Пресните билки обогатяват кухнята и превръщат почти всяко ястие в деликатес. Въпреки че днес можете да си купите повече или по-малко пресни билки в почти всеки супермаркет, билките от собствената ви градина имат много по-добър вкус, по-свежи са и най-вече са налични по всяко време. Една добре подбрана билкова леха дори не се нуждае от много място и нуждата от грижи също се поддържа в управляеми граници.
време за засаждане
Защо е важно правилното време за засаждане
За да процъфтяват вашите тревисти многогодишни растения, те трябва да бъдат засадени в точното време. Оптималното време обаче може да варира значително в зависимост от това коя билка предпочитате. Кога трябва да засадите зависи, наред с други неща, от преобладаващия климат във вашия район, но също и от зимоустойчивостта или мразоустойчивостта на избраните билкови растения. В добре поддържаните разсадници саксийните билки обикновено се предлагат по времето, когато са безопасни за засаждане в градината, с малки изключения. Това често включва доста чувствителния босилек.
билкови растения
Повечето сортове босилек са доста чувствителни към температури под +15 °C. Те са по-подходящи за засаждане в саксия или на балкон с южно изложение, отколкото за градинско легло. Първо, бавно привикнете босилека на чист въздух, преди да го поставите в градината или лехата с билки. Въпреки това дори хладната нощ може да се окаже фатална за него. Затова изчакайте, докато се затопли достатъчно през нощта, преди да засадите.
Многогодишни билки
Издръжливи или многогодишни билки
Като цяло пролетта е най-доброто време за засаждане на голямо разнообразие от билки. Въпреки това е силно препоръчително през есента да засадите издръжливи или многогодишни тревисти трайни насаждения за предстоящия сезон. Идеалното време за презасаждане или презасаждане на тези билки е септември и октомври. Това предлага някои предимства. Въпреки това, многогодишно растение по принцип не означава абсолютно мразоустойчиво.
Ако вече сте засадили билките си през есента и ако са пораснали доста преди зимата, те ще поникнат отново много рано през пролетта. Във време, когато не можете дори да мислите за засаждане, първото зелено вече се показва на тези билки. Растенията са доста устойчиви на късни нощни слани, но и на продължителни засушавания, които не са рядкост през пролетта или началото на лятото. Така че можете да започнете да прибирате реколтата сравнително рано.
Добре е за засаждане през есента:
- мента
- вермут
- мащерка
- естрагон
- полиния
мента
Предимства на есенното засаждане
Много билкови растения растат по-добре и по-бързо през есента, отколкото през пролетта. Това не на последно място се дължи на влажността на почвата през есента и зимата. Сравнително бързо се затваря плътно около корените, така че се запълват малки кухини. До пролетта се образуват много нови корени, които могат да изтеглят влага и хранителни вещества от по-голяма дълбочина. Това до голяма степен предотвратява изсушаването или липсата на хранителни вещества.
средиземноморски билки
- градински чай
- розмарин
- мащерка
Много от добре познатите средиземноморски билки са многогодишни и условно издръжливи. С тези билки вашият регион играе важна роля при обмислянето на най-доброто време за засаждане. Ако живеете в лозарски регион, където зимите са сравнително меки, тогава определено можете да засадите през есента. След това можете да берете реколтата от вечнозелени билки като градински чай или розмарин през зимата или през цялата година.
Салвия в градинското легло
Въпреки това, ако имате дълга и/или особено студена зима, трябва да засадите през пролетта. Въпреки че повечето тревисти трайни насаждения се възстановяват сравнително бързо от всякакви щети от замръзване, отнема известно време, преди да поникнат напълно и да са готови за следващата реколта. В този случай се препоръчва презимуване без замръзване и презасаждане през пролетта.
Екзотични билки
- лимонена трева
- билка къри
- кориандър
- тайландски босилек
Дори при екзотични билки трябва да правите разлика между устойчиви на замръзване и чувствителни билки и съответно да изберете времето за засаждане. Тайландският босилек и кориандърът са сред така наречените едногодишни билки, които трябва да засадите през пролетта. Не понасят замръзване. Засадете ги в градината най-рано през втората половина на май. Не забравяйте да проверите прогнозата за времето. Ако все още се очакват изолирани нощни студове, тогава отложете времето за засаждане с няколко дни.
Билка къри, Helichrysum italicum
Кога да засадите или засеете най-важните билки:
- Чубрица: сеитба и засаждане от май
- Копър: Сейте от април
- Естрагон: Сейте руски естрагон от април, засадете френски естрагон от края на май
- Градински кресон: сейте в градината от март, на закрито през цялата година
- Червил: Сейте от края на март
- Кориандър: Сейте от април
- Лавандула: засаждане от май
- Любист: сеитба и засаждане през април
- Майорана: Сеитба и засаждане само след ледените светци
- Магданоз: Сейте от средата на март
- Розмарин: Засаждане от април
- Салвия: засаждане от април/май
- Лук: Сейте в градината от март, на закрито през цялата година
- Мащерка: Засаждане от края на април
- Маточина: Сеитба и засаждане от май
Френска лавандула, Lavandula stoechas
растение
Кога е най-доброто време от деня за засаждане на билки
Разбира се, градинарството е най-забавно, когато грее слънце и е топло, но това не е времето за засаждане. Облачен, само умерено топъл ден е идеален за това. Това улеснява растенията. Те имат по-малко стрес, растат по-лесно и бързо се възстановяват. Това е особено вярно за билките, които предпочитат топло, слънчево място. Засадени в обедната жега и не свикнали достатъчно, тези билки ще изгорят доста бързо.
В ранните сутрешни часове обикновено все още е сравнително хладно и нощната влажност все още е налице. Ако денят трябва да остане облачен и доста хладен, тогава можете да засадите вашите тревисти трайни насаждения сутрин. Но ако стане много топло, по-специално младите билкови растения ще отпуснат най-късно следобед. Ето защо е по-добре да отложите засаждането до (ранната) вечер. Почвата беше затоплена през целия ден, което също е полезно за билките. Поливайте добре младите билки. Влажната почва се затваря плътно около корените и разсадът се регенерира за една нощ.
билки в купа
Предимства на вечерното засаждане:
- земята се затопля
- без изсушаване на обедното слънце
- Младите растения се регенерират за една нощ