Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Колрабито е един от най-издръжливите зеленчуци, но все пак можете да направите грешки, когато го отглеждате в градината си у дома, които не водят до задоволителна реколта. Те се правят бързо, особено след като отглеждането на колраби не изисква същите процедури, както е обичайно за други видове зеле. Ако следвате инструкциите за култивиране от специалиста по растенията, то ще работи без проблеми.
Колраби
Колрабито обикновено не е много взискателно. Ако обърнете внимание на най-важните фактори в грижите и отглеждането, можете да приберете реколтата само след няколко седмици. Зелето ряпа, както го наричат в Швейцария, може да се саморазмножава, подходящо е като съсед на много други видове зеленчуци и ви предлага различни сортове с различни свойства. В Hausgarten-Magazin ще получите професионални инструкции, които също така улесняват отглеждането на колраби за обикновените хора.
местоположение
Brassica oleracea var. gongylodes L, известна на ботанически жаргон, вирее в региони с умерен климат, поради което може да се отглежда добре на слънчеви места в Западна и Централна Европа. Като младо растение трябва да е топло на слънце. През есента лесно понася частично засенчено място. В зависимост от това колко е чувствителен към студ, трябва да бъде защитен от вятъра.
смяна на реколтите
Поради обикновено бързия си растеж, колрабито се нуждае от достатъчно хранителни вещества. Поради тази причина не трябва да се отглежда на същото място, където вече е стоял за период от четири години.
смесена култура
Освен това поради високите нужди от хранителни вещества е препоръчително да не се отглежда Brassica oleracea var. Следните растения, например, са идеални като съседи на растения.
- салати
- спанак
- полюс боб
- краставици
- Цвекло
- грах
- репичка
пред и след култура
Колрабито обикновено може да се отглежда като предкултура за почти всички видове зеленчуци. Само при растения от семейство зелеви трябва да се въздържате от предварително култивиране. Периодът на изчакване тук се простира до период от най-малко три, за предпочитане четири години. Зелето от ряпа е идеално като последваща култура. Но също и правилото: не се отглеждайте на места, където през последните три-четири години са пораснали други видове зеле.
състояние на почвата
Тъй като горната колраби (общоприето име) прекарва много кратко време в земята, преди да бъде прибрана, нейните изисквания към нея са ограничени. Има обаче няколко точки, които трябва да имате предвид.
- средно тежки до богати на хумус
- питателна
- дори влажност
- пропусклива
- без преовлажняване
- pH около 7,0
Най-доброто време за засаждане
Най-горното цвекло може да се засява между пролетта и края на лятото. В зависимост от сорта, можете да берете реколтата до есента поради относително краткото време до готовност за прибиране на реколтата. Най-ранното време за засаждане/сеитба на открито е средата на март. Тъй като тук обикновено температурите са все още ниски, сеитбата трябва да се предпази от студ с полар или фолио.
По правило последната сеитба за есенна реколта е трябвало да се извърши през юни. Ще приключи най-късно до юли. Тук обаче трябва да предпазите семената с полар или полупрозрачен филм от ниски температури.
БАКШИШ: Ако искате да прибирате реколтата през целия сезон, се препоръчва сеитба на всеки две седмици. Това обаче предполага, че има достатъчно място.
Ранна колраби
Като алтернатива, за предпочитане е колраби в саксия. Това може да стане от края на февруари/началото на март. Предпочитаното растение обикновено е готово за засаждане в зеленчуковата площ от април, когато температурите са по-високи.
Сеитба на колраби
След като бъде намерено подходящо място, отговарящо на изискванията на зелето растение, можете да започнете сеитба, както е описано по-долу.
- Ако е необходимо, обогатете почвата с компост
- ако семената се засяват винаги на едно и също място, обогатяването на компост на всеки две до три години е достатъчно
- Същото важи и ако колраби се засажда като последваща култура за слабоядни
- Навлажнете добре почвата
- Разпръснете семената на около един до два сантиметра дълбоко в почвата
- Покрийте семената с максимум два сантиметра пръст (тъмни микроби)
- Разстояния на сеитба: ранни и летни сортове: 25 до 30 сантиметра, големи сортове колраби 40 до 50 сантиметра
предпочитай колраби
Ако искате да предпочитате ряпата, разпръснете семето в сандъче за семена или подходяща саксия. Това е особено полезно, ако искате да прибирате реколтата рано, защото можете да започнете сеитбата в отопляеми помещения в края на февруари/началото на март, като ги издърпате напред. Следователно първата реколта е възможна в началото на годината.
Изгодно е, ако използвате богат на хранителни вещества субстрат или специална почва за отглеждане. Продължете както бихте направили със сеитбата на открито. Трябва също да вземете предвид следните точки.
- Температура на околната среда: между 15 градуса по Целзий и 18 градуса по Целзий
- след около четири седмици младите растения могат да бъдат избодени
- след като се образуват листа, младото растение може да издържи на по-ниски температури до десет градуса по Целзий
- ако външната температура съответства на минималната височина, младото растение може да бъде засадено на открито
засадени разсад
Когато засаждате разсад, подгответе почвата по същия начин, както е описано по-горе. Също така, обърнете внимание на повече подробности относно набора, както е изброено по-долу.
- Разстояние на засаждане: най-малко 20 сантиметра, в зависимост от крайния размер на съответния сорт
- Разстояние между редовете: най-малко 30 сантиметра, в зависимост от крайния размер на съответния сорт
- Дълбочина на засаждане: в зависимост от размера на разсада, около пет сантиметра - не твърде дълбоко, в противен случай има повишен риск от вдървеняване
- Притиснете леко повърхността на почвата
- поддържайте равномерно влажна
- Избягвайте преовлажняване
оранжерийна сеитба
Засяването и отглеждането на колраби в оранжерии е възможно през цялата година. Предпоставката е температурите да са постоянно поне между 15 градуса по Целзий и 18 градуса по Целзий, ако семената се засяват непрекъснато в оранжерията. Специалистите по отглеждане на зеленчуци говорят тук за оранжерийни колраби. Те се различават от тези от полето по нежната си плът. По отношение на вкуса обаче те се проявяват с минимално незначителен аромат.
изсипете
Важен критерий за великолепния растеж на колраби е оптималното съдържание на влага. Brassica oleracea var. gongylodes L. трябва да се поддържа постоянно влажна и да има постоянно съдържание на влага от сеитбата до прибирането на реколтата. Това означава избягване на големи колебания или суха почва. Това би довело до риск от вдървеняване на грудката. Това също може да се спука.
Колрабито също не трябва да е прекалено влажно. Това би го забавило в растежа на грудката, въпреки че в началото листата щяха да поникнат енергично. Той не понася преовлажняване. Ако поддържате почвата умерено влажна, тя може да расте енергично. През горещите летни дни и продължителните сухи периоди това означава, че ще прекарате известно време в поливане.
торя
Растението зеле има висока нужда от хранителни вещества. По правило е достатъчно почвата да бъде обогатена с богат на хранителни вещества тор при сеитба. Компостът е идеален. По-изгодно е обаче, ако му се дават малки дози за по-дълъг период от време. Ако обогатите почвата с подхранващ тор през есента преди първата сеитба, това може да бъде оптимално разпределено до следващата година. Допълнителни торове по време на растеж не са необходими. Обогатяването на почвата обикновено осигурява достатъчно хранителни вещества за две до три години.
прибиране на реколтата
Колрабите има сравнително кратко време на зреене. Много ранни сортове често са готови за прибиране на реколтата само след осем седмици. Преди всичко едро растящите сортове колраби обикновено се нуждаят от десет до дванадесет седмици, докато се достигне оптималната степен на реколта. По принцип при прибиране на реколтата трябва да използвате очаквания краен размер като ориентир, както е посочено на торбата за сеитба. Такъв е случаят например при малките луковични екземпляри, когато са достигнали размера на топка за тенис.
Трябва стриктно да спазвате тези инструкции и да прибирате реколтата, когато се достигне размерът. Ако чакате твърде дълго, надявайки се на още няколко сантиметра, рискувате грудката да се вдървени и вече да не може да се яде. Колрабито се отрязва непосредствено под грудката. Остър нож работи най-добре за процеса.
БАКШИШ: Когато прибирате реколтата, уверете се, че използвате само дезинфекцирани режещи инструменти, особено ако ги използвате за рязане на други зеленчуци. Режещите инструменти са най-често срещаните носители на бактерии и вируси, които могат да унищожат цяла реколта.
размножаване
Можете сами да получите семена от засадени запаси и не е нужно да ги купувате скъпо в специализирани магазини. За размножаване оставете колраби през първата година и се въздържайте от прибиране на реколтата. Ще започне да цъфти на втората година, ако го покриете със слама или клонки през студените зимни месеци. След опрашване в края на пролетта/началото на лятото семената израстват. Обикновено достигат зрялост през юли и след това могат да бъдат събрани.
Важно е да изсушите семето, след като го съберете, преди да бъде засето. Тъй като сезонът за сеитба на открито приключва най-късно през юли, препоръчително е семената да се съхраняват на сухо място през зимата до следващата година. Грудката на колраби вече не е годна за консумация след цъфтежа.
Болести
Ряпата се счита за здрави зеленчукови растения, но понякога могат да се промъкнат болести, които са характерни главно за зелеви растения.
Вирус на мозайка от карфиол
Симптомите обикновено се проявяват под формата на изсветляване на вените между тъмнозелените листни зони, нарушения в растежа, чупливи листа и падане на листата. Вирусното заболяване се предава от брашнеста зелева листна въшка и други видове въшки. Няма инфекция на почвата.
лечение:
Няма специфично лечение за заразена колраби. Растението трябва да се отстрани незабавно, а съседните растения да се защитят от листни въшки на голяма площ. С рози, фалшив жасмин, бъз, хибискус и касис в близост ще отвлечете вниманието на листните въшки от вашата колраби. Превантивно помагат естествените врагове на листните въшки, като дантела и калинка, които всеки ден изяждат стотици листни въшки и така предотвратяват разпространението им. Можете сами да привлечете приятели, които се хранят естествено, или да ги получите от градината.
Clubroot
Една от най-страшните болести на производителите на колраби е кореноплодът. Ранните сортове са особено податливи. Заразяването става чрез паразити, обитаващи почвата, наречени Plasmodiophora brassicae. Те увреждат корена, който впоследствие образува ракови сраствания, които започват да гният. Това образува спори, които убиват колраби.
Типични симптоми са нарушения в растежа, обезцветени и падащи листа и луковични, цилиндрични удебеляване на корените.
Битка:
Контролът на куличката е труден, тъй като химическите дезинфектанти за почвата не се предлагат частно в Германия. Торенето с калциев цианамид може максимално да намали заразяването. Превантивните мерки, описани по-долу, са още по-важни.
- Редовно разрохквайте почвата
- Проверете pH - винаги трябва да бъде между 6,8 и 7,0
- не използвайте лехи с ягоди за отглеждане на колраби
- Придържайте се към периода на изчакване на отглеждане от най-малко четири години, ако преди това са били засадени зеле / кръстоцветни растения
Неправилна плесен
Рядко се появява гъбична инвазия с пероносната мана. Можете да разпознаете това преди всичко по брашнесто, бяло, леко виолетово блестящо гъбично покритие от долната страна на листата. Оцветяването на листата, което първоначално става светло, а по-късно по-тъмно, се появява от горната страна на листа. Лечението със сапунена вода е особено обещаващо в ранните етапи и запазва годността за консумация на колраби.
вредители
До листни въшки го намира от време на време зелев дървесник пътя към колрабито. Там той снася яйцата си. Ларвите изяждат пътя си във вътрешността на стъблото и причиняват там щети, които карат клубените да се спукат. Типични признаци са изядените средни жилки на листата и счупените стъбла. Единственият начин за борба с тях е използването на инсектициди от групата на пиретроидите клас II, като Bulldock, Fastac SC Super Contact или Sumicidin Alpha EC. Реколтата обаче вече е остаряла.
сортове
В зависимост от сорта на стъблото цвекло, те се различават по своите свойства, като ранно или късно отглеждане, вкус и скорост на растеж. Някои често срещани разновидности включват тези, изброени по-долу.
лазурна звезда
- лилава грудка
- става силен
- ранен сорт
Бларо
- червеникаво-лилава грудка
- ранно отглеждане
- студоустойчиви
- доказателство за болтове
- над средното деликатен аромат
- много изгодно
Син бекон
- червено-синя грудка
- расте бързо
- ранен сорт
- чувствителен към замръзване
- добре се съхранява
Бял деликатес колраби
- светлозелена грудка в плоска, кръгла форма
- много аромат
- търг
- среден темп на растеж
Express Forcer F1
- бързо растящ
- преждевременна
- деликатен и ароматен
- се отглежда предимно с цел продажба
гигант
- късна реколта поради по-бавен растеж
- възможно голямо тегло на грудката
- може да се съхранява добре
Konmar F1
- най-често срещаният сорт
- светло зелена грудка
- мек аромат
Косак F1
- овална, светлозелена грудка
- Възможно тегло на крушка до четири килограма
- бързо растящ
- голямо търсене на пространство
ланро
- светло зелена грудка
- ранен сорт
- печеливш
- доказателство за болтове
- много вкусно и крехко месо
- бързо растящ
Бял виенски
- светло зелена, голяма грудка
- бързо растящ
- отличен аромат
- почти не одървесява
- късна реколта