С ценни витамини, синапено масло, важни микроелементи и много фибри, колрабито се счита за смилаема и здравословна. Ако имате градина, лесно можете да отглеждате зеленчуците сами. Колко чувствителни към замръзване са младите растения колраби?

Накратко

  • Колраби се разделя на ранни и късни сортове
  • някои нови сортове могат да се отглеждат през цялата година
  • Температура на покълване между 15 и 20 градуса по Целзий
  • Засадете ранните сортове на открито от март
  • Препоръчително е да предпазите младите растения колраби с руно

Колраби

Колраби (Brassica oleracea var. gongylodes) е не само един от най-известните, но и един от най-популярните видове зеленчуци. Причините за това са добрата усвояемост и високото съдържание на здравословни съставки. Например от зелените или сините грудки могат да се приготвят вкусни гарнитури и хрупкави закуски. Подобно на карфиола или броколите, колраби принадлежи към семейството на зелето. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, така че младите растения колраби по-късно да образуват хрупкави грудки.

Опасност от замръзване по време на отглеждане

Ако искате да отглеждате зеле в градината, можете да избирате между ранни и късни сортове колраби. Ранните сортове са по-малко чувствителни към замръзване от късните. Ранните млади растения на колраби могат да се засаждат на открито от края на март. Късните сортове, от друга страна, се засяват едва през юли, тъй като по-ниските пролетни температури могат да им навредят.

При млади растения от ранни сортове колраби е препоръчително да ги предпочитате.

Температури за млади растения колраби

  1. Младите растения се отглеждат в тави за семена на топъл и светъл перваз на прозореца в края на март до средата на април. Оптималната температура за поникване е между 15 и 20 градуса по Целзий.
  2. Когато семеделките се появят след около десет дни, растенията се преместват на по-хладно място. Температурата трябва поне 12 градуса по Целзий бъда.
  3. В началото на април младите растения бавно привикват да са на открито. Външните температури трябва поне 8 градуса по Целзий достигнат.
  4. Младите растения колраби прекарват студените пролетни нощи на закрито, не са издръжливи. Стая с температура от поне 5 градуса по Целзий.
  5. Силните растения се засаждат в лехата през април. Покрийте малките растения с руно, за да ги предпазите.
Семена от колраби

Забележка: Почти всички ранни сортове могат да се засяват директно на открито от средата/края на април. Ако сеете нови семена на всеки две до три седмици, можете да се насладите на прясна колраби до края на есента.

често задавани въпроси

Колко време трябва да узрее разсадът на колраби?

Ранните сортове са готови за прибиране на реколтата след 12 седмици. На късните сортове колраби са необходими 16 до 30 седмици, за да узреят.

Колко чувствителни са колрабите към замръзване?

През есента може да се случи температурата да падне през нощта и узрелите растения колраби да замръзнат. Клубените могат да понасят лека слана. Това не се отразява на вкуса.

Кои сортове са подходящи за ранна сеитба?

За сеитба през пролетта препоръчваме зеленолистните сортове 'Super Schmelz', 'Blaro' и стария сорт 'Early White Vienna'. Тези, които предпочитат сините сортове, могат да засеят вкусната 'Azur Star' през пролетта.

Какво се случва с растенията колраби, които прекарват зимата на леглото?

Колраби е издръжлива. Принадлежи към двугодишните растения. Грудката се образува през първата година. Ако пропуснете растение при прибиране на реколтата, то ще цъфти на втората година. Първоначално се образуват разклонени съцветия, които по-късно развиват шушулки с черни семена.

Категория:

Зеленчукова градина