След въвеждането си от региона на произход, картофът - с няколко проблеми с никненето на зъбите - се превърна в многогодишен фаворит, когато става въпрос за основни храни. Здрав, продуктивен и запълващ, той е бил запазен за по-бедните слоеве от населението. Със своята кулинарна гъвкавост обаче вече е неизменна част от почти всяко меню. Следващите инструкции стъпка по стъпка за засаждането на популярните грудки ще ви покажат как можете да прибирате и да се наслаждавате на картофи от собствената си градина като самоподдръжник.
отглеждане на картофи
Така се работи
Solanum tuberosum, популярно известен като обикновен картоф, има много широк толерантност по отношение на изискванията на вашия обект и възможното място за засаждане. Той процъфтява в тропическите райони чак до Северна Европа и съпоставими растителни зони и следователно трябва да бъде доста неусложнен за самодостатъчни хора в Германия.
изисквания за местоположение
Картофите се нуждаят от топла почвена среда, за да се развиват добре. От около 8 °C луковичното растение процъфтява и развива желаните добиви. Умерено влажната почва осигурява на растението необходимата основа за растеж, докато слънчевите и добре проветриви места насърчават буен растеж и липса на гниене поради преовлажняване.
От картофа до богатата реколта: инструкции
На първо място, за по-малко опитни градинари, хоби, трябва да се посочи особеност на картофите. Въпреки че растението развива плодове върху надземните си издънки, от които по-късно излизат семената, култивирането се основава на размножаването от съществуващи грудки прибягва до. Размножаването от семена е необичайно и също не е възможно в рамките на нашия вегетационен период. Следователно картофите могат да се справят без опрашване, което иначе е необходимо, тъй като всяко ново растение в крайна сметка е просто един вид издънка на съществуващо растение, което е извадено от съществуващо парче корен - грудката.
Поставяне на картофи стъпка по стъпка
1. Подготовка на земята
- Разхлабете почвата дълбоко и я подгответе с основен тор и резервоар с висок азот за добри условия на растеж (напр. оборски тор, хумус, универсален тор и др.),
- отстранете големи камъни или чужди предмети
- оформете бразди за последващо вкарване на грудките
- Разстояние между браздите 60 - 70 см
- Дълбочината на браздата съответства приблизително на диаметъра на картофа
2. Засаждане на грудките
- Забийте картофа в браздата и го притиснете леко в земята
- Разстоянието на клубените е средно 30 до 40 cm
- Когато засаждате картофи, оставете леторастите да гледат нагоре
- Покрийте браздите с пръст от двете страни и ги натрупайте, за да образувате могила от пръст с височина около 20 сантиметра
бакшиш: Язовирът осигурява по-бързо и по-добро затопляне на почвата около грудката и по този начин по-добри условия за отглеждане. Благоприятства и стимулира образуването на странични издънки с други грудки за прибиране на реколтата. Рохкавата, топла почва на земния язовир също стимулира живота на почвата, което води до по-добро доставяне на хранителни вещества до растенията.
3. Грижа
- Поливайте почвата умерено при силна топлина и силна слънчева светлина
- Торете редовно три до четири пъти през вегетационния период
- проверка за вредители и болести и, ако е необходимо, борба с тях на ранен етап с помощта на фунгициди или пестициди
- Редовно проверявайте почвения бент, ако от почвата изплуват грудки или се забелязват бучки от грудките, повдигнете язовира, за да предотвратите позеленяването на картофите поради излагане на светлина (позеленяване = неядливост)
болести и вредители
Широко разпространени са:
- Гниене на зелето и корените, което води до едноименното гниене на растението
- Колорадският бръмбар уврежда растенията, като яде листа и издънки
- Теличните червеи увреждат грудките, като ядат дупки и впоследствие загниват грудките
Колорадски бръмбар, Leptinotarsa decemlineata
4. Реколта
- Времето за прибиране на реколтата може да се определи по увяхването на картофената бут, в идеалния случай изчакайте, докато бутът стане напълно кафяв и изсъхне
- Идеални инструменти за прибиране на реколтата: вилица за копаене, мотика за картофи или вилица, така че внимателно да издърпвате билото на земята парче по парче от единия край и да отстранявате всички клубени, които се освобождават, работейки във всички посоки дори под нивото на земята, за да предотвратите образуването на клубени
- Отстранете картофените вложки от реколтата за сеитба през следващата година и оставете настрана, съхранявайте на хладно и сухо място далеч от светлина, за да предотвратите повреда и намален растеж
Варианти и отклонения в засаждането и грижите
Въпреки че отглеждането на картофи, независимо от сорта, може да се извърши доста лесно и без големи различия, винаги има различни отправни точки, които да повлияят целенасочено на отделните аспекти на растежа. Следните промени могат да доведат до ефектите, изброени по-долу:
Разстояние за засаждане на клубените в браздата
Отклонявайки се от обичайното разстояние от 30 до 40 сантиметра, това може да бъде намалено, например за получаване на особено малки клубени (бебешки картофи, "тройки" и др.), тогава се препоръчва разстояние на растеж от 18 до 25 сантиметра
Задвижване на резниците
За да съкратите времето на растеж на растението, можете да оставите клубените да растат на хладно, но светло място, за да се развият първите издънки около четири до максимум осем седмици преди засаждането. Колкото по-светло е избрано местоположението, толкова по-силни и по-устойчиви ще бъдат издънките.
Споделяне на семена от картофи
Разделението на картофите за семена е изпробвано, но днес е предимно непознато. По този начин особено големи екземпляри могат да бъдат нарязани и поставени в земята като половин грудка. Те обикновено също карат без проблеми.
