Подземните грудки на картофа (Solanum tuberosum) са особено ценна основна храна, която е в менюто почти всеки ден. Но какво да кажем за клубените, когато картофените растения не развиват цветя?
Накратко
- Цъфтежът инициира плододаване и растеж на грудките
- Тенденцията към цъфтеж варира в зависимост от сорта
- Растежът на клубените се контролира от хормон на цъфтежа
- някои сортове цъфтят по-дълго, други изобщо, по-малко или по-късо
- Картофите може да не цъфтят изцяло или частично поради неблагоприятни условия или неправилна грижа
Картофите цъфтят
Картофените растения образуват цветове, от които се развива плодът. Това не са грудките, а надземни, малки, зелени, с големина на череша, отровни плодове, съдържащи семената.
Източник: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), редактирано от Plantopedia, CC0 1.0
- собственият хормон на растението контролира цъфтежа
- се влияе от температурата и продължителността на деня
- с началото на цъфтежа развитието на надземните части на растението до голяма степен завършва
- Растежът се измества от листата към грудките
- Столоните (подножието) спират растежа по дължина
- развиват покълнали грудки (удебеляване)
В зависимост от сорта, картофът цъфти между юни и септември. По време на цъфтежа на картофите вече са се образували много малки грудки, но те все още трябва да увеличат обема си, преди да са напълно узрели. По принцип цъфтежът не е необходим за растежа на грудката.
Бакшиш: Поради съкратения вегетационен период ранните картофи вече могат да се прибират през периода на цъфтеж. Всички останали само когато листата е напълно изсъхнала.
Изчезна ли картофения цвят?
По принцип склонността към образуване на цветя варира при многобройните сортове картофи и може да варира от година на година. Така че може да се случи, че не всички растения развиват цветя или те са слабо развити. Възлите обикновено се образуват така или иначе, но остават малко по-малки.
Цветовете не играят никаква роля в реколтата от ранни картофи. По-различно е положението при картофите, които трябва да се съхраняват през зимата. При тях цъфтежът трябва да приключи до момента на прибиране на реколтата и листата да е напълно изсъхнала. Има обаче и сортове, които по принцип не цъфтят. Причината за това е предимно прекомерно размножаване. Но болестите, заразяването с вредители или лошите условия на отглеждане също могат да ограничат или предотвратят цъфтежа.
Фактори, влияещи върху цъфтежа
Сезонен температурен профил
Благодарение на гениална система, картофеното растение е в състояние да прави разлика между къси и по-дълги дни. Това е едно от така наречените растения с дълъг ден. Те цъфтят веднага щом нощите паднат под определен брой часове. Що се отнася до температурите, картофите виреят най-добре при температури между 18 и 25 градуса. Температурите над 30 градуса могат да повлияят на растежа на растенията и по този начин на цъфтежа на картофите. Следователно те трябва да бъдат в земята най-късно до май.
суша и преовлажняване
Картофът не страда от продължителна суша и преовлажняване. И двете инхибират растенията в тяхното развитие и по този начин също и образуването на цветя.
- Засушаването води до недостатъчно предлагане
- Цъфтежът може да не настъпи или да е значително по-слаб
- Прави растенията по-податливи на болести и паразити
- В най-лошия нека умрат
- Поливайте картофите като превантивна мярка, особено ако сушата продължава
- Приблизително на всеки два до три дни
При поливане листата трябва да се поддържат сухи и да се поливат само върху кореновата област. Потребността от вода е най-висока в периода от поникване до цъфтеж. За поникване се говори, когато семето е покълнало и малките растения станат видими.
земни условия
В идеалния случай pH на почвата е между 5,5 и 7,0 и ниско ниво на соленост. При по-ниски стойности може да се случи хранителни вещества като напр. Б. фосфор са налични само в ограничена степен. Дори ако pH е по-високо от 7,5, микроелементите и фосфорът могат да бъдат ограничени, въпреки че общото количество хранителни вещества в почвата е високо. Освен това растенията са по-податливи на брашнеста краста. Ако стойностите са особено високи или ниски, подът трябва да се коригира, ако е възможно. Ниските стойности могат да бъдат подобрени чрез варуване. Въпреки това, трябва да варите най-малко шест месеца преди засаждането.
дефицит на хранителни вещества
Като тежки хранилки, картофите изтеглят значителни количества хранителни вещества от почвата.
Освен всичко друго, сушата може да бъде причина за липсата на хранителни вещества, растенията трудно усвояват от почвата фосфор, който е отговорен за растежа на грудките. Освен фосфор обаче, азотът и магнезият също са сред основните хранителни вещества. Дефицит се проявява в цялото растение или клубените. Симптомите на дефицит обаче са редки.
Бакшиш: Картофите трябва да се отглеждат на различно място всяка година или на едно и също място най-рано след четири години. През това време засаждането на средни и слаби ядещи е добра идея.
болести и вредители
Някои болести и вредители могат да бъдат причина за силно намален или отсъстващ цъфтеж и развитие на закърнели грудки. По отношение на цъфтежа, т. нар. вертицилиозно увяхване и черен крак, особено в ранен стадий, са особено забележителни. Ако растенията са заразени, те остаряват преждевременно и загиват, предотвратявайки цъфтежа. Вредителите по картофите обикновено атакуват младите филизи и листа, но също и цветните пъпки, като черни въшки и акари.
често задавани въпроси
Кога е времето за цъфтеж на картофите?Ранните картофи цъфтят около края на април до началото на юни, средноранните сортове през юни и късните сортове от август. По принцип периодът на цъфтеж продължава от юни до септември.
Трябва ли картофите да цъфтят?Не е необичайно картофите да почти не цъфтят или изобщо да не цъфтят и в повечето случаи имат слабо влияние върху растежа на клубените. При младите картофи цветовете са от второстепенно значение, те се прибират, когато листата са все още зелени. В случай на складирани картофи, цъфтежът трябва да е пълен, ако е възможно, и всички части на растението над земята да са изсъхнали. Това гарантира, че клубените са узрели и следователно могат да се съхраняват.
Защо цветята падат?Цветята изсъхват сравнително бързо и окапват. Но това няма значение, защото основната цел на картофения цвят е да произвежда плодове и семена. И плодовете не са грудките в земята, а зелените плодове, растящи над земята.