Нарът не е местен плод. Растението, което е отнесено към семейството на лозаци (Lythraceae), произхожда от Западна и Централна Азия. В наши дни дървото нар се отглежда и в средиземноморския регион. Терминът ябълка в името е малко подвеждащ, защото по никакъв начин не е свързан с местните ябълки. Въпреки това, въпросът дали семената са отровни често възниква с нара. Следващата статия има за цел да предостави информация дали можете да ядете семена от нар без колебание или дали са отровни.

нар

Punica granatum е малко дърво, което може да се култивира както като полезно, така и като декоративно растение. Плодовете са били консумирани от много дълго време и някога са били смятани за символ на плодородието в много култури. В Библията, в Корана, както и в гръцката митология, плодът вече има голям смисъл. Така че не само означава плодородие, но и живот като цяло и власт. И в местните ширини растението е популярно като контейнерно отглеждане от векове. Нарът всъщност е голям храст, който расте гъсто разклонен. Плодовете са годни за консумация. Въпреки това, много потребители се питат дали сърцевините са също толкова токсични, колкото тези на конвенционалната ябълка. Но на този въпрос може да се отговори ясно с не. И така плодът изглежда така:

  • червена, твърда обвивка
  • вътре в стотици ядра
  • малко бяло месо
  • ядрата са вградени в него
  • малко течност вътре
  • Сокът е в ядките

Яжте семена от нар

Когато нарът се разреже, многото червени семена веднага привличат вниманието. Това са не е отровен и може да се яде. Напротив, това са дори много здрави и единственият ядлив при нара. Кожата е твърде твърда за ядене, а месото е твърде горчиво за ядене. Така че това е един от най-здравословните плодове някога, което се дължи на следните съставки:

  • медни
  • цинк
  • каротин
  • Витамини С и Е
  • желязо
  • калий
  • фибри и минерали

При 74 килокалории и 16,7 грама въглехидрати на 100 грама пресни плодове, това не е малко, но това са здравословни калории в сравнение с други като тези, които се намират в шоколада. Мазнините и протеините, от друга страна, съдържат само следи и затова едва ли си струва да се споменават.

бакшиш: Заради съставките се твърди, че нарът има положителен ефект върху ставите, сърдечно-съдовите заболявания и рака. Освен това здравословните съставки трябва да осигурят по-добро кръвообращение и да поддържат съдовете еластични. По този начин тялото ви се снабдява със здравословни антиоксиданти при консумация, което дори е научно доказано.

Отворете нар правилно

Всеки, който познава наровете, знае, че е трудно да стигнете до здравословните семена, без да повредите кухнята, пода, шкафовете или дори собствените си дрехи. Тъй като ако ядките трябва да бъдат извадени от черупката за ядене, може бързо да има твърде много малки пръски със съдържащите се плодов сок идвам. Най-често плодът се разполовява, а семената от нар се натрошават внимателно в купа за ядене. Има обаче няколко съвета, които улесняват почистването на семената от нар за консумация или по-нататъшна обработка:

  • Изстискайте и изпийте
  • лесно с преса за цитрусови плодове
  • Навийте нара здраво напред-назад, за да разхлабите семките
  • омесете здраво
  • след това разрежете
  • изпадат сами
  • потупайте малко черупката
  • Задръжте половината над купа

забележете: Сокът от семена от нар може да остави грозни и много упорити петна по дрехите или други тъкани, които не са толкова лесни за премахване. Трябва да знаете, че течността от семената е била използвана за боядисване на килими в ранния Ориент.

използвайте

Семената на нара са универсални в кухнята. Могат да се консумират сурови или сушени. Но и сокът е много вкусен и здравословен, а изцеждането му е здравословна алтернатива на консумацията на зърната от нар, които в никакъв случай не са токсични, а напротив, много полезни. Иновативната кухня вече е открила готвенето с ядки и затова те се използват в много различни ястия. Но от здравите ядки може да се направи и сладко или компот. Ето как можете да използвате здравословните плодове, както следва:

  • като масло от семена на нар
  • налични в добре заредени специализирани магазини
  • съдържа ненаситени мастни киселини
  • предпазва клетките на тялото от увреждане
  • чисти и свежи като топинг на ястия
  • особено здрави
  • Пийте сърдечен сок всеки ден
  • сушени плодове от дрогерията или аптеката
  • за борба с бактериалните инфекции
  • като пародонтит или други инфекции в гърлото

бакшиш: Винаги отстранявайте цялото бяло месо. Дори и това да не е отровно, то все пак е на вкус неядлив и много горчив. Тези горчиви вещества могат да попаднат в крайния продукт, като се придържат към ядките и по този начин да направят храната по-малко вкусна.

Категория:

Градински растения