Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Лятната резитба е от съществено значение за идеалния растеж на лозата (Vitis). Ръководството предоставя подробни инструкции за лесно прилагане и предоставя информация за всичко, което си струва да знаете.
Накратко
- Необходима е лятна резитба за по-добро развитие на плодовете
- Отстранете жилещите издънки и скъсете дългите пипчета
- Обезлистването е част от годишната лятна грижа
Защо лятна разфасовка на вино?
В зависимост от сорта лозите цъфтят между май и юли. След това се образуват приплодите на (бъдещото) грозде основно до средата на лятото. Тъй като лозите обикновено са много бързо растящи, растежът може да има много отрицателен ефект върху развитието на плодовете. Огромно количество енергия се влага в образуването на нови издънки, така че не остава достатъчно енергия за узряване на плодовете. В допълнение, твърде гъстата и надвиснала зеленина осигурява сянка върху и в лозята. Ако в резултат на това плодовете не достигат или достигат твърде малко слънчева светлина, развитието се нарушава, те стават по-податливи на болести и неприятели и добивът на културата намалява.
За оптимален растеж и добри добиви, гроздето се нуждае от много светлина.
Най-доброто време
Лятото продължава от средата на юни до средата на септември. Най-доброто време за лятна резитба на жилещи и катерещи филизи по лозата обаче е в средата на лятото между началото на юли и средата на август. Изключение са дългите плодови издънки. Те вече трябва да бъдат "подрязани" в началото на юни.
Ръководство за лятна резитба
Първо трябва да се отрежат плодовите издънки на няколко сантиметра в горната част. Това осигурява тласък на доставките на енергия и хранителни вещества. Това облагодетелства и насекомите по леторастите, които в резултат са по-силни. Освен това продължете както следва:
- Отрежете плодовите издънки четири до пет листа над последното приплод
- прикрепете към пипчетата, за да направите увеличаването на теглото на плода поносимо
- Отстранете изсъхналите листа от плодовата издънка
- откъснете изсъхнали пъпки
В средата на лятото излишните и енергоемки издънки също се отстраняват, а твърде дългите екземпляри се съкращават.
С тези инструкции, лятната разфасовка на виното е успешна:
- Откъснете издънките под присадките; ако е възможно, не режете
- нови, млади зелени издънки избиват на долния ствол; отрязвайте само по-дебели, упорити нови издънки
- отстранете много дълги, силни жилещи издънки в пазвите на листата
- Откъснете издънки, които са твърде близо един до друг, толкова ниско, колкото е необходимо
- Прекалено дългите плодни издънки съкращават още шест до осем листа над последната плодовитост
- изрежете изсушените пипчета обратно в здравата тъкан - ако е необходимо до основата
- Избийте закърнели филизи и поливайте издънки
Бакшиш: По принцип изчупването на издънки е по-добър подход, отколкото отрязването им. При пробиване на точката не израства нов летораст, което е значително по-изгодно за по-нататъшния растеж на гроздето.
Подредете гроздето
За да спестите безполезно изразходвана енергия, има смисъл да сортирате и определено грозде. Това включва тези, които са много изостанали от съвременния етап на развитие на останалите плодове, както и изсъхнали, закърнели, кашави, повредени от птици или вредители или просто слаби растежни форми. Ето някои неща, които трябва да имате предвид:
- винаги използвайте дезинфекцирани режещи инструменти
- Идеален случай: откъснете гроздето с дръжките му
- ако има гниене или други видими повреди по плода, погледнете внимателно съседните гроздове и ги отстранете, ако е необходимо
Бакшиш: Винаги събирайте бързо падналото грозде от земята. Те не само могат да привлекат вредители, но също така могат да причинят животозастрашаващи симптоми на отравяне при домашни любимци след консумация.
Обезлистете
Освен отрязването на различни леторасти и връхчетата на леторастите следва обезлистване. Това е важна задача, за да достигне достатъчно слънце до плодовете и те да растат силни и здрави. Ако те са изцяло в сянка на листата, влагата се задържа по-добре отдолу, което насърчава гъбични инфекции и преди всичко сива плесен и предлага оптимална „почва за размножаване“ на вредители. Следните инструкции описват как обезлистването работи правилно и за какво да внимавате:
- Дефолиирайте за период от две до три седмици, за да избегнете слънчево изгаряне на „сенчести гроздове“.
- разлистват къснозреещите сортове особено бавно по слънчевите южни страни
- Отстранете листата около зоните на гроздето парче по парче
- Отстранете и стъблата
- оставете няколко сенчести листа като слънцезащита
- обърнете внимание на еднакви светлинни условия на лозята, така че цялото грозде да достигне зрялост на реколтата по едно и също време
Бакшиш: Обезлистването се извършва в средата на лятото, но един поглед по време на периода на цъфтеж и особено при образуването на първия плод позволява затъмняващата зеленина да се разпознае рано и да се отстрани. Това намалява риска от много дефекти в развитието и гроздето да се развали.
корекция на размера
Ако лозата се появи на нежелана височина и/или ширина през лятото, може да се извърши и лятната резитба, за да се коригира до желаната височина и ширина. Плодовете обаче се образуват от втората или третата година от засаждането. Ако режете през лятото, има висок риск от отрязване на плодните пъпки, плодородност и/или неузряло грозде. Ето защо трябва да се вземат предвид някои подробности:
- идеален: правилни раннозреещи сортове по височина/широчина в средата на лятото след прибиране на реколтата през юни
- Намалете височината и ширината на късните сортове само в „авариен случай“, например ако пиповете повредят улуци или фасади
- Корекции на височина и ширина, ако твърде много грозде нарушават растежа, тогава отрежете странични и високо растящи лози, включително издънки
- Лози, силно отслабени от болести или заразяване с вредители: подрязването е възможно по всяко време на годината, когато няма слана
често задавани въпроси
Кога трябва да се подрязват младите лози през лятото?През първата година от засаждането младите лози се нуждаят от достатъчно време, за да се вкоренят, да се установят и да намалят стреса, причинен от смяната на местоположението. Следователно лятното подрязване през същата година би означавало нов стрес и в най-лошия случай ще наруши аклиматизацията. Препоръчва се само тренировъчна кройка през първата есен, чрез която формата и размерът да се „тренират“ още в млада възраст. Летните разфасовки на виното трябва да се правят само от втората или третата година от живота.
Може ли да се прави резитба през лятото?Не. Подрязването е свързано с намаляване на образуването на дървесина върху растенията. За тази цел резитбата трябва да се извършва извън активния вегетационен период. Следователно най-доброто време за резитба е между февруари и март. Лятната резитба се характеризира основно с оптимизиране на плодовете и буйна реколта от ароматно грозде.
Какво да правим, когато расте много грозде, но е много дребно?Причината често е богатото количество грозде. Ако расте голям брой грозде, растението обикновено не може да ги доставя всички еднакво. Съществуващите доставки трябва да бъдат споделени между всички тях, което води до недостатъчно предлагане и съответно недоразвито дребно грозде. Тук можете само да намалите запаса и да премахнете гроздето като част от лятната резитба. Растението понася до 30% остатъчен запас. След това останалите плодове трябва да растат по-бързо.