Лукът е една от най-популярните кухненски билки. Отглеждането е възможно без проблеми. Расте особено добре в смесени култури. Трябва да се отбележи, че лукът има както добри съседи, така и лоши съседи.
Накратко
- Лукът се нуждае от хумус и богата на хранителни вещества, влажна почва
- принадлежи на средноядните
- върви добре с други билки
- добри съседи също различни зеленчукови и цветни растения
- Фасулът, грахът са лоши съседи
Лукът обича влагата
Лукът лук (Allium schoenoprasum) е многогодишен праз, образуващ бучки (Alliaceae). Принадлежи към средноядните и може да достигне височина между 20 и 30 сантиметра. Типичната му миризма прогонва вредителите. Лукът расте особено добре в смесени култури с други растения. Въпреки това, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато отглеждате:
- светли до полусенчести
- без палещо слънце
- Влажни, богати на хранителни вещества и хумус, по възможност варовикови почви
- вода достатъчно в случай на сухота
- необходимо добро снабдяване с хранителни вещества
- Възможна е и култура в саксии
Забележка: Когато прибирате реколтата от април до септември, уверете се, че винаги има няколко сантиметра на земята. Не използвайте лука в кухнята след цъфтежа.
Добри съседи за лука
Добрите съседи могат да повлияят положително на растежа и здравето на лука. Билката се съчетава най-добре с други билки, но някои зеленчуци и цветя също са добри съседи. По-долу е малка селекция от най-добрите съседи на растения. Те са изброени по азбучен ред.
B до G
чубрица (Satureja hortensis)
- едногодишна билка
- Височина на растеж до 40 см
- бели до розови цветя от юли до септември
- слънчево и топло място
- богата на хранителни вещества, рохкава почва
- поливайте редовно, торете малко
пореч (Borago officinalis)
- годишна "билка краставица"
- Височина на растеж от 50 до 80 см
- сини цветя от юни до август
- слънчево до частично засенчено място
- добре дренирани, за предпочитане варовикови почви
- поливайте редовно
- Сейте март до юни на открито
копър (Anethum graveolens)
- едногодишна билка
- Височина на растеж до 100 см
- жълти цветя от юли до август
- слънчево до частично засенчено място
- богати на хумус, добре дренирани почви
- поливайте равномерно, торете малко
- Директна сеитба на открито от април
южно дърво (Artemisia abrotanum)
- също билка кола
- многогодишно, зимоустойчиво тревисто растение
- Височина на растеж до 150 см
- бели цветя от юли до септември
- слънчево място
- суха, бедна почва
- поддържайте равномерно влажна, торете малко
ягоди (Fragaria)
- многогодишни трайни насаждения
- Пълно слънце, леко защитено от вятъра
- дълбока, рохкава, богата на хумус почва
- рН 5,5 до 6,5
- Време за засаждане от средата на август до септември
- поливайте редовно, когато изсъхне
- не се появява сива плесен при смесено отглеждане с лук
Забележка: Ягодите са чувствителни към презасаждане. Ягодите могат да бъдат засадени на старото място отново след четири години, за да се предотврати умората на почвата.
Естрагон (Artemisia dracunculus)
- многогодишно, издръжливо тревисто растение
- Височина на растеж до 100 см
- жълти цветя от юли до септември
- слънчево до частично засенчено място
- богата на хранителни вещества, влажна, рохкава почва
- поддържайте равномерно влажна, торете малко
- Предкултура от средата на март
Копър (Foeniculum vulgare)
- Двугодишно или многогодишно лечебно и ароматно растение
- Височина на растеж от 150 до 200 см
- жълти цветя от юли до септември
- слънчево до частично засенчено, защитено от вятър място
- дълбока, богата на хранителни вещества, влажна, варовита почва
- сипете обилно, наторете малко
- Сейте от април до края на май
Краставици (Cucumis sativus)
- едногодишни тиквички (Cucurbitaceae)
- Предкултура в къщата
- Директна сеитба на открито от средата на май
- защитени от вятър, слънчеви, топли и влажни места
- богата на хранителни вещества и хумус, рохкава почва
- поливайте редовно с хладка вода
Бакшиш: Смесената култура с лук забележимо намалява появата на мана при този съсед.
К до М
лайка (Matricaria chamomilla)
- едногодишно, ароматно миришещо семейство маргаритки (Asteraceae)
- Височина на растеж от 30 до 50 см
- бели цветя от май до август
- слънчево място
- леко глинеста, богата на хумус почва
- поливайте и торете редовно
- Засява се от април, покълва на светло
настурция (Tropaeolum majus)
- годишен
- Височина на растеж от 30 до 200 см
- жълти, оранжеви, червени цветя от юни до октомври
- Слънчеви до полусенчести, защитени от вятър места
- не твърде богати на хранителни вещества почви
- поливайте редовно, торете малко
- Директна сеитба на открито от средата на май
Червил (Anthriscus cerefolium)
- едногодишна билка
- Височина на растеж до 60 см
- бели цветя от май до септември
- светло, частично засенчено до засенчено
- влажна, питателна почва
- поливайте равномерно, торете умерено
- Сейте директно на открито в края на март
Забележка: Този съсед на лука лесно може да се комбинира с отровния бучиниш (Conium maculatum) бъдете объркани.
Колраби (Brassica oleracea var. gongylodes)
- средноядец
- слънчево до частично засенчено място
- богата на хумус, влажна почва
- Предкултура от края на март
- Сейте директно на открито в средата на април
- кратък период на култура
Майска ряпа (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
- двугодишни растения
- слаба хранилка
- слънчево до частично засенчено място
- лека богата на хумус почва
- Директна сеитба от май до август
майоран (Origanum majorana)
- издръжлива кулинарна и лечебна билка
- Височина на растеж от 20 до 40 см
- бели, червени, виолетови цветя от юни до септември
- слънчеви места
- пропускливи, богати на хранителни вещества почви
- поливайте пестеливо, торете умерено
- Засява се от март, покълва на светло
манголд (Beta vulgaris)
- двугодишна култура
- Височина на растеж до 50 см
- слънчево до полусенчесто
- богата на хранителни вещества, богата на хумус, добре дренирана почва
- Директна сеитба на открито от април до юни
моркови (Daucus carota)
- едногодишен сенник (Apiaceae)
- червеникаво жълти до оранжеви грудки
- топло, слънчево до полусенчесто
- рохкава, хумусна, дълбока почва
- Директна сеитба от март до края на юни
- Поддържайте почвата равномерно влажна
Бакшиш: Смесената култура с лук ще помогне за възпирането на моркова муха, основният вредител по морковите, в повечето случаи.
О до Р
риган (Origanum vulgare)
- многогодишна, издръжлива лечебна и кулинарна билка
- Височина на растеж от 50 до 100 см
- бели до розови цветя от юни до септември
- слънчево и закътано място
- богати на хранителни вещества, сухи, добре дренирани почви
- Директна сеитба от май
пащърнак (Pastinaca sativa)
- двугодишен кореноплоден зеленчук
- 6 см дебелина жълта и бяла ряпа
- Дължина 40см
- слънчево до полусенчесто
- дълбока, богата на хумус, рохкава почва
- Сейте от март
магданоз (Petroselinum crispum)
- двугодишна билка
- Височина на растеж от 30 до 100 см
- зеленикави цветя от май до юли
- слънчево до полусенчесто
- богата на хумус, дълбока, влажна почва
- поливайте редовно
- Директна сеитба от средата на март до средата на юли
Burnet (Sanguisorba minor)
- също малка горелка
- многогодишно тревисто растение
- Височина на растеж от 20 до 100 см
- зелени до червеникави цветя от юли до август
- слънчево, закътано място
- добре дренирана, леко варовита, богата на хумус почва
- Директна сеитба от март
Радикио (Cichorium intybus var. foliosum)
- двугодишно, обикновено се култивира само като едногодишно
- силен главен корен
- слънчево до полусенчесто
- рохкава, хумусна и богата на хранителни вещества почва
- слаба хранилка
- Сеят се от май до август, в зависимост от сорта
репички (Raphanus sativus var. sativus)
- едногодишно кръстоцветно растение (Brassicaceae)
- слънчево до полусенчесто
- рохкава, богата на хумус почва
- Директна сеитба от средата на март непрекъснато до началото на септември
- винаги на интервали от две до три седмици
репички (Raphanus sativus)
Зимна репичка (Raphanus sativus var. niger)
- двугодишно кръстоцветно растение
- удължена ряпа, предимно в земята
- слънчево до полусенчесто
- рохкава, богата на хумус, свежа почва
- Директна сеитба при следващи сеитби от март до юли
Невен (Calendula officinalis)
- годишен
- Височина на растеж до 70 см
- жълти до оранжеви цветя от юни до септември
- слънчеви места
- добре дренирани, влажни, богати на хранителни вещества почви
- избягва мъхната мана
- Сеитба април
рукола (Eruca sativa)
- също ракета
- култивирано като едногодишно, всъщност двугодишно растение
- слънчево до полусенчесто
- свежа, рохкава почва
- Директна сеитба в края на март до септември
S до Z
градински чай (Salvia officinalis)
- многогодишен, издръжлив храст
- Височина на растеж от 30 до 60 см
- сини цветя от юли до септември
- слънчево, закътано място
- пропускливи, богати на хранителни вещества, варовити почви
- Предкултура от началото на април
- Директна сеитба през май
Маруля (Lactuca sativa)
- годишен
- слънчево до полусенчесто
- богата на хумус, рохкава, свежа почва
- Директна сеитба в зависимост от сорта от март до август
- от края на март също е възможно предварително култивиране
Целина (Apium graveolens)
- различни сортове: грудки, пръчки, нарязана целина
- Височина на растеж от 50 до 100 см
- слънчево място
- богата на хранителни вещества и хумус почва
- трябва да задържа добре водата
- Предкултура от март
- Засадете от май
Спанак (Spinacia oleracea)
- годишен
- Височина на растеж от 10 до 30 см
- слънчево до полусенчесто
- богата на хумус, свежа почва
- Директна сеитба в зависимост от сорта от март до края на ноември
Мащерка (Thymus vulgaris)
- многогодишно, издръжливо тревисто растение
- Височина на растеж от 5 до 30 см
- бели до розови цветя от юни до август
- слънчево, защитено от дъжд и вятър
- суха, леко тебеширена, добре дренирана почва
- Директна сеитба на открито от април
Домати (Solanum lycopersicum)
- едногодишна нощница (Solanaceae)
- храстовидна или висока
- Пълно слънце, топло, защитено от вятър място
- много богати на хранителни вещества и хумусни почви
- Предкултура от края на февруари при 20 °C
- Засадете от средата на май
- също директна сеитба на открито от средата на май
пелин (Artemisia absinthium)
- многогодишно тревисто растение
- Височина на растеж от 60 до 100 см
- жълтеникави цветя от юли до август
- слънчево до полусенчесто
- варовита, бедна на хранителни вещества почва
исоп (Hyssopus officinalis)
- многогодишно лечебно и подправно растение
- Височина на растеж от 30 до 60 см
- сини цветя от юни до август
- слънчево и защитено от вятъра
- добре дренирана, рохкава, богата на хумус, леко варовита почва
- Предкултура от март
- Засадете от средата на май
Маточина (Melissa officinalis)
- издръжлива лечебна и кухненска билка
- Височина на растеж от 30 до 90 см
- бели цветя от юли до август
- слънчево до полусенчесто
- лека, богата на хумус и влажна почва
- Директна сеитба през май
Лоши съседи за лука
Освен добри съседи за засаждане на лука има и лоши съседи. Те могат да повлияят негативно на растежа и здравето на растението праз. Такива съседи включват, наред с други
- Фасул (Phaseolus vulgaris)
- Броколи (Brassica oleracea var. italica)
- грах (Pisum sativum)
- градински кресон (Lepidium sativum)
- зеле (Brassica oleracea convar. capitata)
- кориандър (Coriandrum sativum)
- Цвекло (Beta vulgaris)
Броколите (вляво) и грахът (вдясно) не са подходящи съседи на лука в междинната култура.
често задавани въпроси
Какво точно е смесена култура?В смесена култура различни растения се отглеждат на определена площ едновременно. Те имат много различни нужди и могат да повлияят положително на растежа на другия. От една страна се спестява място, а от друга страна се предотвратява излугването на почвата, тъй като растенията черпят хранителните си вещества от различни дълбочини на почвата.
Издръжлив ли е лукът или има нужда от зимна защита?Растението праз е мразо и зимоустойчиво. В резултат на това не е необходима зимна защита. Засаденият в саксии лук обаче трябва да се полива в дни без замръзване, в противен случай може бързо да изсъхне.
Как правилно да сеем див лук на открито?Сеитбата може да се извърши от март до юли при температура на почвата 18 °C. Почвата трябва да бъде старателно разрохкава и обогатена с пясък и компост. Най-добре е да смесите семето с пясък и след това да го посеете в канали. Като тъмен зародиш той е покрит с слой почва с дебелина от един до два сантиметра. Покълването настъпва след 14 дни.