Годината на засаждане на зеленчуци продължава от февруари до август. В региони с тежки метеорологични условия трябва да адаптирате времето за засаждане към времето или да засадите в оранжерия.
февруари
През този месец са възможни първите насаждения както в оранжерия и студена рамка, така и на открито. Оранжерията предлага оптимални възможности, тъй като тук не се очаква замръзване на земята. Може да се наложи допълнително да облъчите растенията със светлина. Буре за дъжд е добра идея в оранжерията, за да можете да поливате зеленчуците си достатъчно. Засаждането на открито обикновено е възможно от края на февруари, въпреки че тази дата може да варира в зависимост от региона. Обърнете внимание на почвата в зеленчуковата площ. Веднага след като почвата изсъхне на повърхността и вече не се размазва, можете да започнете да засаждате. Тези зеленчуци са подходящи за късно зимно засаждане:
salsify
- Празът, изнесен през януари, може да бъде засаден в края на февруари
- Черният салфикат е застрашен от късна слана и се чувства комфортно в оранжерията
- Засадете колраби и репички в оранжерия без замръзване, но неотопляема
- Марулята и марулята айсберг са готови за прибиране в хладна оранжерия до април
- От края на февруари засадете лук, перлен лук, шалот и чесън
Март
Издръжливи и здрави зеленчуци могат да бъдат засадени рано през годината. Леките слани не създават проблеми за полезните растения. По-добри добиви обаче ще постигнете, ако култивирате растенията в оранжерия или защитите външните лехи с филм. Завивките остават на леглото до средата на май. Когато младите растения са високи около 15 сантиметра, отстранете руното и насипната пръст около основата на стъблото. Тези зеленчуци могат да бъдат засадени през март:
Phaseolus vulgaris, боб
- Младите растения от ранно зеле, ерусалимски артишок, маруля или боб се поставят на открито
- последния сезон на засаждане на ревен, готов за прибиране на реколтата през април
- сложете ранното савойско зеле в студената рамка
- Оставете новите картофи да покълнат в кашони за яйца при дванадесет до 15 градуса
Бакшиш: Март е идеален за сеитба на цвекло, спанак, цикория, моркови и лук в градината. Семената на устойчиви на замръзване репички се разпространяват директно на открито в смесена култура с пащърнак.
април
Започва вегетационният сезон на открито. Въпреки това все още съществува риск от късни слани, които могат да повредят чувствителните зеленчуци. Като цяло разсадът понася по-добре разсаждането, ако има добре развита коренова топка с почва. Разсадът без топки трябва да се постави в земята вечер или в дъждовни и облачни дни, за да може да расте по-добре. По този начин предотвратявате и шок за растенията. Междувременно тези зеленчуци са готови за засаждане през април:
Зелени аспержи
- Засадете предварително покълналите ранни картофи директно на открито в средата на април
- Засадете зелени аспержи на редове директно в леглото
- Засадете рано узрялата колраби на достатъчно разстояние, тъй като това ще узрее по-бързо
- Засадете манголд на редове с голямо разстояние
- Засадете зеле, броколи, маруля и ранен грах към края на април
- Поставете кълновете от цвекло на открито и покрийте с руно
- Поставете растения от издръжливи сортове домати в неотопляема оранжерия
Може
Температурите могат да паднат под нулата до средата на месеца, поради което трябва да засаждате неустойчиви на замръзване зеленчуци само по-късно през месеца. След 15 май рискът от късни слани обикновено преминава, така че чувствителните зеленчуци могат да се засаждат и на открито. В сурови места изчакайте до края на месеца, за да излязат навън топлолюбиви щамове. Сега са възможни тези насаждения:
Целина, Apium
- Целината мигрира на открито веднага щом няма нощни слани
- След ледените светци в леглото се поставят растения от тиква и пипер, които са били изнесени напред
- От началото на месеца в неотопляемата оранжерия могат да се поставят присадени краставици
Бакшиш: След като почвата се затопли достатъчно, можете да засеете семена от цикория в леглото. Засяването на пащърнак се извършва и на груби места от средата на май.
юни
През този месец се засаждат късни зеленчуци, които да се берат през есента. Освен това на открито се допускат растения, които са особено топлолюбиви. Все пак не бива да губите от поглед прогнозата за времето, защото в Централна Европа младите растения могат да бъдат засегнати от студа на овцете в средата на юни. Това навлизане на студен въздух обикновено е придружено от нестабилно и дъждовно време. Затова покрийте младите растения с фолио или руно, ако е необходимо. Вашият план за засаждане изглежда така:
ендивия
- идеално време за засаждане на всички марули като ендивия, маруля, айсберг и връх
- Къдравото зеле, карфиолът, броколите и колраби мигрират на открито
- Младите растения от есенен праз, целина и копър искат да дишат свеж въздух
- змийските краставици, които бяха изнесени напред, сега се чувстват удобно в леглото
Бакшиш: Марулята и агнешка салата все още могат да се засяват директно, защото са готови за прибиране на реколтата в рамките на няколко седмици. Сега е подходящ момент за сеитба на късни сортове моркови.
Юли
Първите лехи, запълнени със семена през пролетта, са прибрани и сега предлагат място за пресни насаждения. Много млади растения, които са били изнесени напред, вече могат да бъдат засадени на открито, ако не са успели да присъстват на по-ранна дата на засаждане. Разхлабете добре събраните легла и ги осигурете с рогови стърготини. Имайте предвид, че интензивността на слънцето се увеличава и разсадът изсъхва по-бързо на пряка слънчева светлина. Адекватното водоснабдяване е също толкова важно, колкото и засенчването на пламтящото обедно слънце. Тези зеленчуци могат да бъдат засадени през юли:
Brassica oleracea, колраби
- ранна маруля от ендивия, която трябва да се прибере през октомври, излиза на открито
- Засадете млада агнешка салата на разстояние осем на осем сантиметра
- Все още е възможно засаждането на броколи, колраби и карфиол
- Зимният праз се скита в леглото
Август
Време е да се подготвим за късната есенна и зимна реколта. Растежът на зеленчуковите растения бавно намалява, така че трябва да засаждате на открито само бързорастящи или устойчиви на замръзване сортове. В оранжерията имате още повече място и можете да засадите зеленчуци, които трябва да излязат навън най-късно през юли. Този преглед ви показва кои насаждения са възможни през август:
Lactuca sativa, маруля
- Ендивията може да се засади в неотопляема оранжерия до края на месеца
- последна дата на засаждане на сортове броколи, колраби, зимен праз и късен карфиол
- В началото на август младите марули все още могат да се гасят
- Агнешка салата може да се засади до края на август
- Късните сортове савой могат да бъдат преместени на открито