Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Тиквичките са градински тикви и могат да бъдат намерени в много домашни градини. Това се дължи на неусложненото отглеждане и множеството използваеми плодове, които се предлагат в различни форми и цветове. Както плодовете, така и цветята са годни за консумация. Ако откриете първите тиквички, това става бързо. Време е за прибиране на реколтата и тиквените плодове трябва да бъдат събрани бързо. Те са най-нежни и ароматни, когато са млади.

Най-доброто време за прибиране на реколтата

Основното време за прибиране на реколтата за тиквичките, които са един от най-продуктивните зеленчуци, се простира от юни до октомври. Времето, в което може да се прибере реколтата и добивът зависят преди всичко от преобладаващото време. През хладно и влажно лято, например, може да се случи растенията да пуснат много цветя, но почти не дават плодове или да паднат от растението и да се развалят в много млад стадий. Обикновено това се дължи на факта, че торенето не е било оптимално.

Трябва да започнете да берете реколтата веднага щом плодовете са дълги 15 - 20 см, когато са особено крехки и вкусни. От друга страна, ако ги оставите да узреят напълно, което се случва за много кратко време, те могат да придобият гигантски размери. След това обаче трябва да направите значителни компромиси по отношение на вкуса и консистенцията, защото колкото по-големи са тиквичките, толкова по-малко ароматни и дървесни стават. Когато са напълно узрели, тези плодове с форма на клубове могат да достигнат дължина до 70 см. По принцип последните тиквички трябва да бъдат събрани преди първата слана.

Съберете бързо

Подобно на отглеждането, прибирането на плодовете е просто и лесно. За да ги отделите от растението, можете да ги повдигнете малко и внимателно да ги извиете. Или можете да ги отрежете с остър нож. Недостатъкът на отрязването е, че върху растението остава малко парче, което загнива относително бързо и по този начин представлява входна точка за микроби и бактерии. Поради тази причина обръщането е по-добрата алтернатива.

  • съберете този зеленчук от тиква колкото е възможно по-млад
  • Такова ранно време за прибиране на реколтата не намалява добива, а точно обратното
  • Растенията произвеждат нови плодове неуморно и сравнително бързо
  • винаги събирайте реколтата бързо, за предпочитане няколко пъти седмично
  • Плодовете, оставени на растението твърде дълго, стават застояли и дървесни
  • Тогава растенията са заети изключително с доставката на тези плодове
  • следващите плодове падат веднага след цъфтежа или загниват върху растението
  • в резултат на това му липсва енергия за нов растеж
  • това от своя страна може значително да намали добива
  • Възникналото гниене може да предизвика вирусни заболявания и брашнеста мана

По-големите екземпляри все пак имат предимство, могат да се съхраняват по-добре. От друга страна, ако се бере редовно и бързо, едно растение може да даде между 10 и 20 плода, което съответства на добив от около 3-5 кг на квадратен метър. В крайна сметка добивът зависи от конкретния щам и колко дълго плодът е оставен да узрее върху растението.

Бакшиш: Обикновено 2-3 добре развити растения могат да осигурят на четиричленно семейство достатъчно пресни зеленчуци през цялото лято.

съвети за прибиране на реколтата

Съвети за добра реколта

За да се развият изобщо плодовете, женските цветове трябва да се опрашват, което обикновено се извършва от насекоми. Времевият коридор за това обаче е ограничен, тъй като опрашването на женските цветове е възможно само за няколко часа, когато цветята са отворени. Неблагоприятното време с много дъжд, вятър и студ може да означава, че само няколко насекоми са навън и опрашването може да не се случи.

Тогава има възможност за опрашване на ръка. За да направите това, изберете мъжко цвете, което е добре развито и напълно отворено към този момент и го отчупете. След това листенцата се отстраняват и тичинките се разтриват върху близалцето на женските цветове. Можете да опрашвате няколко женски цветя само с едно мъжко цвете.

Като алтернатива можете да използвате и фина четка, за да погалите мъжките тичинки и по този начин да прехвърлите прашеца върху женските цветя. След успешното оплождане яйчникът набъбва и венчелистчетата започват да изсъхват. За предпазване от гъбични патогени поради влажно време е препоръчително да премахнете изсъхналите листенца.

цветя годни за консумация

Тези растения, които принадлежат към градинските тикви, не само дават вкусни плодове, ярко жълтите, изключително декоративни цветя са също така годни за консумация и са истински деликатес. Тиквичката развива мъжки и женски цветове, като само женските развиват плод. Мъжките цветя вече показват малки плодни пъпки, когато цъфтят, което е добър начин да ги разпознаете.

Могат да се берат точно преди цветята да се отворят и след това да се консумират сурови, печени, печени, на скара или пържени. Женските цветя могат да бъдат разпознати по късата дръжка и големите яйчници под жълтите венчелистчета. Тъй като мъжките цветя са необходими за оплождане, не бива да събирате твърде много от тях.

вкус

Пазете се от горчиви на вкус тиквички

Ако плодът има горчив вкус, независимо от времето, той не трябва да се яде. Веществото, отговорно за това, е кукурбитацин, отрова, която се намира главно в декоративните кратуни. Тази отрова е произведена от екземпляри, които се предлагат за продажба. Въпреки това, при определени условия, особено чрез самостоятелно отглеждане със самостоятелно събрани семена, може да се образува отново. Това може да се случи и ако са отглеждани в близост до декоративни кратуни или ако е много топло по време на съхранение, това води до стрес и при стрес зеленчуците произвеждат този токсин.

съхранение

съхраняват/консервират

  • Не съхранявайте прясно събраните плодове при температури под 10 градуса
  • могат да се съхраняват около 12 дни
  • колкото по-млад е плодът, толкова по-кратък е срокът му на годност
  • Избягвайте да съхранявате в непосредствена близост до ябълки или круши
  • и двата вида плодове отделят зреещия газ етилен
  • това позволява на съседните зеленчуци да узреят по-бързо
  • следователно тиквичките ще се развалят по-бързо

Бакшиш: Замразяването на плодовете за запазване не се препоръчва, тъй като това значително ще промени консистенцията на плодовата пулпа, правейки я мека и водниста. Най-добре е тези зеленчуци да се консумират или обработват веднага след прибиране на реколтата, когато са все още пресни и хрупкави.

смяна на реколтите

Спазвайте сеитбообращението и смесеното отглеждане

При култивирането на това зеленчуково растение е важно да се гарантира, че се спазва сеитбообращението и се използват подходящи съседи за засаждане, като и двете могат да имат положителен или отрицателен ефект върху реколтата или добивите. Тиквичките трябва да се отглеждат на едно и също място най-много на всеки 3-4 години, за да се предотврати заселването на вредните почвени гъбички там. Освен това за този зеленчук е полезна смесена култура с лук, боб, грах, царевица, целина, чесън, босилек, настурция, мащерка и невен. От друга страна, засаждането до картофи не се препоръчва.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчукова градина