По съвпадение само преди няколко години пътни работници откриха вкаменени костилки от праскови в югозападен Китай. Изследователите, които изследвали по-внимателно вкаменелостите, установили, че те вече са на 2,6 милиона години, но се различават малко от плодовите костилки, известни днес. Следователно прасковеното дърво не е модерна порода, но вече разглези коренното население на Азия със своята плодова сладост. Сега съществуват както стари, така и нови сортове. Ще има ли още през следващите години? Във всеки случай в Китай прасковата се смята за символ на безсмъртието.
сортове праскова
- стар или нов сорт
- Устойчивост срещу болестта на къдрене
- цвят на пулпата
- Време за прибиране на реколтата и време на цъфтеж
- къси сортове
- разтворимост на камъка
- вкус
Ако искате да отглеждате прасковено дърво в собствената си градина, препоръчително е да вземете решение въз основа на посочените по-горе критерии. Тъй като почти някое прасковено дърво е пощадено от извиване на листата, има смисъл да се търси устойчив сорт. Времето на зреене понякога решава дали растението е подходящо за климатичните условия на вашата родина. Колкото по-късно е времето за прибиране на реколтата, толкова по-малко комфортно се чувства дървото в студените райони. Късните сортове обаче се отстраняват по-лесно от костилката и обогатяват градината с цветовете си в началото на годината. За вашето собствено отглеждане се препоръчват истински сортове, въпреки че не всички са подходящи за отглеждане във вани. За целта е най-добре да изберете късорастящ сорт. Вкусът зависи от цвета на пулпата.
Стари сортове праскова
От B - F
бенедикт
- Време на зреене: края на август
- с бяло месо
- добро разтваряне на сърцевината
- издръжлив сорт
Старият сорт праскова Benedicte се отличава с високи добиви и едри, лесно съхраняващи се плодове.
Диксиред
- Време на зреене: края на юли до средата на август
- жълтомесесто
- умерено разтварящ ядрото
Dixired радва своя производител с изключително висок добив, дори преди повечето други сортове праскови да дадат плод. Прасковите се характеризират с наситеночервен цвят и са само леко окосмени. Първоначално този сорт идва от Halehaven. Друго предимство на дървото е способността му да се самоопрашва.
Fairhaven
- Време на зреене: средата до края на август
- жълто до оранжево месо
- добро разтваряне на камъни
Fairhaven е неразделна част от списъка на старите сортове праскова. Притежава сладкия, ароматен вкус на плодовете си и времето на зреене през петата до шестата седмица на прасковата, подобно на сорта Redhaven. Той обаче не само дава големи плодове, но и става по-висок и по-широк. Освен това прасковите му са по-леки. Дървото е самоплодно.
От H-P
Хелън
- Време на зреене: средата на юли
- с бяло месо
- не делящ се
- разхлабване на сърцевината
- издръжлив сорт
Старият сорт праскова Helene се отличава с кисел вкус. Плодовете им растат едри и в голям брой. Helene образува праскови рано и поради това има устойчиви на замръзване цветя.
Пойсдорфска лозя праскова
- Време на зреене: средата на септември
- издръжлив сорт
По-старите сортове плодове винаги имат известен традиционен чар. Градинарите култивират този сорт изключително в Пойсдорф. Докато прасковата има типичния, леко тръпчив вкус на лозарска праскова, големите плодове без косми са донякъде необичайни за този сорт праскова.
От R - S
Redhaven
- Време на зреене: средата на август
- жълто до оранжево месо
- добро разтваряне на камъни
Redhaven е един от най-известните сортове праскова.Нищо чудно, защото градинарят може да разчита на добри добиви всяка година. Под частично пурпурната кожа се крие ароматен, сладък вкус с леко кисели нюанси. Месото е нежно и сочно, самият плод е покрит с лек ръб. Типично за Редхейвън е образуването на малки, изправени върхове на дървета.
забележете: Някои хора намират окосмената кожа на някои праскови за неудобна. Новите породи, които могат да се похвалят с гладка кожа, изтласкаха Redhaven от пазара по-специално.
Червено крило
- Време на зреене: средата на август
- с бяло месо
Redwing образува червени плодове, които се появяват в голям брой на дървото. Вкусът му е подобен на този на лозовите праскови.
Starcrest
- Време на зреене: от началото до средата на юли
- жълтомесесто
- здрав тип
- не делящ се
Сортът Starcrest дава големи, сочни плодове. Освен сладкия вкус, много хора ценят кожата на плода, която почти не е окосмена. Дървото, което е мутация на сорта Sprincrest, показва силен растеж въпреки вятъра и времето. Реколтата възлиза на средно число.
Suncrest
- Време на зреене: края на август
- жълтомесесто
- добро разтваряне на сърцевината
- не делящ се
Градинарят все още може сравнително късно да очаква богатия добив на сорта Suncrest. Едрите му плодове имат много сочен, ароматен вкус. Сравнително твърдата кожа прави прасковите лесни за транспортиране. Не е недостатък за наслада.
Нови сортове праскови
От А - М
Avalon Pride
- Време на зреене: края на юли
- жълтомесесто
- устойчив сорт
- не разтваря ядрото
Ако имате Avalon Pride в собствената си градина, можете да започнете да берете реколтата в началото на годината. Средно голямото дърво с компактен хабитус произвежда ароматни, висококачествени праскови. Плодовете са леко мъхести и имат апетитен цвят. Впечатляват и с размерите си.
jayhaven
- Време на зреене: края на август
- издръжлив сорт
Въпреки че този нов сорт е подобен на Redhaven на вкус, той е много по-напред от старите сортове по отношение на други качествени характеристики. Малко по-силното растящо дърво дава до 10% повече от популярния Redhaven. Единственият недостатък е по-изразеният подгъв на черупката му. Тъй като Jayhaven може лесно да се транспортира и съхранява, по-специално биологичните фермери проявяват голям интерес към новия сорт. Прасковеното дърво все по-често се среща и в частни градини.
Мирей Мейстар
- Време на зреене: края на август
- издръжлив сорт
Тази праскова има характеристики, подобни на стария сорт Redwing. И двата сорта праскова носят високи добиви. Mireille meystar също е лесна за транспортиране. Ако обаче искате да отглеждате тази праскова в градината, трябва редовно да я режете.
От P - R
Присила
- с бяло месо
- много издръжлив сорт
Освен вкусни праскови, които се характеризират с оптимален баланс между сладост и киселинност, новият сорт Priscilla радва градинарите с буйни цветя.
принцеса
- Време на зреене: края на август
- добро разтваряне на сърцевината
- издръжлив сорт
Очаква се сортът Princess да измести сорта Suncrest от пазара в бъдеще. За любителите на праскови обаче това в никакъв случай не е загуба. Защото Princess съчетава почти всички вкусови нюанси в едрите си плодове с интензивно оцветяване. От сладък до ароматен до приятна пикантност, градинарят може да вкуси и лека киселинност.
RedRobin
- Време на зреене: средата до края на юли
- червено-месесто
- добро разтваряне на сърцевината
Поради ранното узряване на плодовете, Червеният Робин е един от устойчивите на замръзване сортове праскова. Дължи името си на наситено червените праскови, които изглеждат забележимо големи с оглед на ранната зрялост. Градинарът обикновено бере плодовете си, докато са все още твърди.
Кралски скъпоценен камък Заирегем
- Време на зреене: края на юли до средата на август
- с портокалова плът
- добро разтваряне на сърцевината
Royal Gem Zairegem се смята за най-вкусната праскова в периода на зреене. Неговите впечатляващи тъмночервени плодове свидетелстват за високото качество на вкуса. Поради размера си дървото е по-подходящо за отглеждане в големи градини. За съжаление растежът на този сорт праскова е измамен: добивът на реколтата е сравнително нисък.
Зайфер Royal Glory
- Време на зреене: средата на август
- с портокалова плът
- издръжлив сорт
- добро разтваряне на сърцевината
Тази нова порода е голям конкурент на сорта Redhaven, вероятно най-популярната праскова сред старите сортове. Royal Glory zaifer убеждава и с едри плодове, които имат отличен вкус. Със своя тъмночервен цвят и интензивно светеща плът те са и визуално привлекателни. Освен това, благодарение на добрите си транспортни и складови свойства, той все повече завладява търговията на едро.
От S - W
Пролетна лейди мерспри
- Време на зреене: средата до края на юли
- жълтомесесто
- не разтваря ядрото
- не делящ се
Spring Lady merspri има репутацията на отличен вкус. Дава едри плодове с наситен цвят. Цветята на това дърво се считат за особено устойчиви на замръзване.
симфония
- Време на зреене: края на август
- оранжево до жълто месо
- добро разтваряне на сърцевината
- издръжлив сорт
Сезонът на прасковите завършва с узряването на новия сорт Симфония. В края на лятото големите, наситено оцветени праскови след това блестят в короната на дървото, което има силен растеж. Можете също да разчитате на този сорт за редовно висока реколта.
Вистариче Зайнобе
- Време на зреене: средата до края на август
- с портокалова плът
- много издръжлив сорт
Освен Royal Glory zaifer, Vistariche Zainobe се наложи и в търговията на едро. Защото плодовете му се считат за много висококачествени и обещават прекрасна сладост. Тъй като дървото показва сравнително малък растеж, то може да вложи още повече енергия в развитието на своите праскови, които впоследствие стават много пълни и големи. За щастие, насекомите почти не се интересуват от предимствата на тази нова порода. Междувременно градинарят се радва на високите добиви от тъмночервени, транспортируеми праскови.
Winemaker's Dream+ A 5968
- Време на зреене: средата на август
- кремообразна
- плодов сорт
Сладко-кисело и сочно, какво повече бихте искали? Във всеки случай, новият сорт Winzertraum може да постигне много други предимства. Не само тъмночервеният цвят на кората, но и нейното неизискващо местоположение и способността за самоопрашване правят прасковеното дърво успешна порода. Със своите свойства Winzertraum+ A5968 принадлежи към категорията на лозовите праскови.
забележете: Едва ли някой нов сорт праскова може лесно да отдели месестата част от костилката.
Прасковено дърво, Prunus persica