Общо има около 1200 вида водорасли и въпросът дали растението е отровно продължава да се появява. Много от тях се отглеждат в Германия, което е от особено значение за собствениците на домашни любимци. Първата добра новина: растенията от тръстика са нетоксични, нито за хората, нито за домашните любимци. Проблемът обаче е съдържанието на оксалова киселина, която не присъства във всеки вид.

токсини

Какви токсини съдържат разновидностите на хвощ?

Нито един вид не съдържа вещества, които са токсични за хората. Растенията се използват дори в хомеопатията като лечебно средство. Прекомерната консумация на растението става проблематична само когато съдържа твърде много оксалова киселина.
Какво може да причини оксаловата киселина?

  • отслабване на съединителната тъкан
  • отслабване на костите
Ревен, Rheum rhabarbarum

Оксалова киселина в Persicaria

Всички познати разновидности на нота съдържат оксалова киселина. Хората понякога могат да компенсират това без никакви проблеми. Въпреки това, ако се погълнат големи количества оксалова киселина, това е особено проблематично за малки деца, домашни любимци и хора, които вече са болни. Рисковите групи включват:

  • Хора с подагра или остеоартрит
  • деца
  • бременни жени

Тези хора трябва да избягват консумацията на оксалова киселина. Същото важи и за хора, които страдат от бъбречно заболяване или образуват камъни в пикочните пътища.

бакшиш: Съотношението на оксалова киселина зависи от времето на прибиране на реколтата. Ако се прибира в края на годината, пропорцията е значително по-висока!

съвет за консумация: Ако се консумира заедно с мляко, съдържанието на оксалова киселина може да се неутрализира.

токсичност

Отровен ли е хвощът?

За деца и възрастни

Нито един известен понастоящем вид не е отровен! Малките деца обаче не трябва да консумират големи количества от него, тъй като тялото все още не е в състояние да разгради и преработи оксалова киселина.

За животни

Тези, които имат домашни любимци, често ги оставят да се разхождат свободно в градината. Това естествено повдига въпроса какво влияние оказва консумацията на растения от кит върху домашните любимци. По принцип и тук не е известна токсичност, но не всички животни могат да обработват съдържанието на оксалова киселина еднакво добре.

Тези животински видове не трябва да се хранят с Persicaria:

  • костенурки
  • Пиле
  • овце
  • Зайци
  • коне

Костенурките обаче могат да обработват малки количества оксалова киселина. Необходимо е обаче повишено внимание, тъй като съществува риск от консумация на големи количества увреждане на бъбреците. Въпреки това, умереното хранене не е проблем.

кучета

Ако кучето ви е изяло хвощ, няма причина за паника. Нито самите растения, нито оксаловата киселина са вредни за кучетата.

котки

Всеки, който притежава котка, трябва да се увери, че тя няма редовно достъп до и консумира растения от хвощ. Тъй като организмът на котката не може да разгради оксалова киселина и редовната консумация крие риск от бъбречно заболяване.

коне

Въпреки това, конете могат лесно да обработват малки количества оксалова киселина. Въпреки това, ако растението се поглъща в излишък, това може да доведе до спад в нивата на калций и диария.

зайци и пилета

Зайците не понасят добре оксалова киселина и следователно не трябва да се хранят с хвощ. При пилетата обаче ситуацията е различна. Ако разполагат с варовити фуражи, те могат да обработват оксалова киселина.

овце

При овцете обаче прекомерната консумация на оксалова киселина може да доведе до тежка диария и по-късно до липса на калций. Ето защо трябва да се хранят само изключително малки количества, за да се избегнат симптоми.

Първа помощ при симптоми

Ако някое животно или човек от рисковата група е консумирал твърде много от растението тръстика, в началото няма нужда да се паникьосвате. Оксаловата киселина не е токсична, но може да доведе само до няколко, предимно леки симптоми. Ако домашен любимец проявява симптоми, свързани с консумацията на растението, все пак трябва да се консултирате с ветеринарния лекар. След това малките деца и отслабените хора трябва да бъдат отведени на лекар като предпазна мярка. Кога домашни средства подходящи са:

  • Неутрализиране на оксалова киселина с мляко
  • Пийте много вода, за да промиете бъбреците
  • Бъди спокоен

4 годни за консумация растения от хвощ и техните съставки

Сред видовете китник има по-известни и по-малко известни разновидности. Най-често срещаните видове включват:

ревен

  • бот. Rheum rhabarbarum
  • Ядлива част: дръжки
  • съдържа витамин С, желязо, фосфор, калий
  • Време за прибиране на реколтата между април и юни
  • използваеми за сладки и солени ястия
  • без токсичност

елда

  • бот. фагопирум
  • Ядлива част: семена
  • съдържа: витамин Е, В1, В2, желязо, калций, магнезий, лизин
  • Време за прибиране на реколтата между август и септември
  • използваеми като брашно, каша, плосък хляб, супа
  • без токсичност

док

  • бот. Румекс
  • Ядлива част: листа
  • съдържа: витамини А и С
  • Време за прибиране на реколтата между април и юни
  • Може да се използва като заместител на спанак, салата
  • без токсичност
Кръв док, Rumex sanguineus

ливаден двулистник

  • бот. Polygonum bistora
  • Ядлива част: листа, семена, издънки
  • съдържа: витамин С и нишесте
  • Време за прибиране на реколтата: листа - март до април, семена: август до септември
  • използваеми като: заместител на спанак, брашно, салата
  • без токсичност

Категория:

Градински растения