Знаете ли, че морковите се срещат и в природата? Вероятно сте виждали дивия вариант преди. В нашия профил ви представяме дивия морков по-подробно и ви казваме къде можете да намерите растението.
Накратко
- от семейство сенникоцветни
- двугодишен цикъл със складов корен и съцветие
- предпочита слънчеви, сухи, варовикови места
- широко разпространени: крайпътни участъци, язовири, ливади, угари
ПРОФИЛ - Див морков
Дивият морков (Daucus carota subsp. carota) е бил популярен зеленчук. Днес обаче много малцина ги познават. Следователно всички важни факти за диворастящото растение са обобщени в нашия профил:
- Ред: Apiales (Apiales)
- Семейство: Apiaceae
- Род: моркови (Daucus)
- Естествено срещане: Европа, Северна Африка, Макаронезия, Азия, Кавказки регион
- Височина на растеж: 20 - 120 см
- Цикъл: двугодишен: първата година развитие на корен за съхранение; съцветие втора година
- Корени: дълбоко вкоренени до 80 см
- Цвят на корена: бял
- Цвят на цветята: бял
- Зреене на плодовете: от юли до септември
- Покълване: студен кълняем
- Употреба: кухня и лечебно растение
Корените на дивия морков са подобни на познатите ни градински моркови.
Бакшиш: Всички части на дивия морков са годни за консумация. Дивият морков е малко по-сладък от градинския и може да се използва в салати, като зеленчук, като декорация или като чай.
Виж
Растението, известно още като жълта ряпа, се състои от няколко части:
- корен: бял; Блед; удебелени; с типични напречни бразди; вдървенява през втората година
- стъбло: изправено; изобилно разклонен; покрити с изпъкнали малки четина
- листа: перести два до четири пъти
- прицветници: дълги, триделно перести
- цвете: бяло; четирилъчев; малко лилаво до черно цветно „морско цвете“ в средата
Когато е напълно разцъфнал, цветът на тревистото растение е плосък и извит. От друга страна, по време на цъфтеж, влажно време и по време на узряване на плодовете, чадърът наподобява формата на птиче гнездо. Цветята, носещи нектар, са сред най-разпространените цветя край пътя и са важен източник на храна за
- лястовича опашка
- диви пчели
- пясъчни пчели
- триони
- бъгове
- бръмбар
- Летя
След цъфтежа се развива гнездоподобно птиче плодородие с яйцевидни плодове от репей.
В определени ситуации цветът на дивия морков се извива като птиче гнездо.
Забележка: Тъй като дивият морков е зимен сън, кълновете остават видими дори след вегетационния период.
Местоположение на дивия морков
Дивият морков е сравнително невзискателен сам по себе си и изисква само няколко хранителни вещества. Той може да се адаптира към много почвени условия и затова сега е широко разпространен по целия свят. Предпочита да расте в низините и хълмовете на субокеанските до субконтиненталните и субтропичните до северните умерени климатични зони. Вирее най-добре на слънчеви места със суха, добре дренирана и варовита почва. Най-често можете да ги намерите
- крайпътни
- преграждане
- слънчеви насипи
- открити ливади и пасища
- пустош
- рудерални места
- многогодишни и плевели коридори
Там, където растението се среща, обикновено се среща в по-големи количества.
Дивите моркови са сред най-разпространените ливадни растения.
често задавани въпроси
Дивият морков свързан ли е с градинския морков (Daucus carota subsp. sativa)?Да, вероятно е родител на днешния градински морков. Това е създадено след многократно кръстосване на различни видове моркови и съществува в сегашния си вид от около 18-ти век.
Защо дивият морков не е жълт?Това се дължи главно на ниското съдържание на каротин в дивия морков. Естественият оцветител каротин е отговорен за типичното жълто-оранжево оцветяване на градинския морков.
Мога ли да объркам дивите моркови с други растения?да. Много чадъри наподобяват на външен вид диви моркови. Въпреки това, растението обикновено е лесно разпознаваемо по цвят на блатото и миризмата на моркови на смачканите листа. Преди консумация обаче трябва да се уверите, че не е отровен двойник.
Можете ли да си купите диви моркови в супермаркета?Не. Дивите моркови рядко се отглеждат, тъй като обикновено се предпочитат градинските моркови. Следователно дивите моркови трябва да бъдат култивирани сами или намерени в природата.