Има много различни видове зеленчуци и плодове. Нищо чудно, че има някои вкусни плодове и зеленчуци, които започват с буквата "Y".

Накратко

  • плодовете и зеленчуците, започващи с буквата "Y", включват както местни, така и екзотични растения.
  • често има различни имена за растенията. Едно от имената започва с буквата "Y".
  • Със своите 800 вида ямсът е едно от най-важните лечебни растения в света.
  • Ysano е друго име на местната настурция.

Янгмей (Myrica rubra)

  • Нарича се Yumberry или Yamamomo
  • субтропичен дървесен вид с вкусен плод
  • сладък вкус
  • Цветът на плодовете варира от пурпурен до тъмно лилав
  • Янгмей идва от Източна Азия и се култивира в Южен Китай от 2000 години
  • се чувства като у дома си в гори по планински склонове и долини
  • Някои плодове имат диаметър до 4 см

Янток (Calamus manillensis)

  • се нарича още ратанов плод / плод от ратан
  • идва от Азия
  • много кисел вкус

ям (Dioscorea)

  • известен като ямс или ямс
  • до 800 различни вида
  • се среща главно в тропическите райони
  • е едно от най-важните лечебни растения
  • тревисти растения
  • еднополови цветя с различни цветове
  • Кореновите грудки са годни за консумация от много видове ямс
  • сладникав вкус с паралели на картофа
  • Отглежда се предимно в Африка

Яо Ши (Boesenbergia rotonda)

  • Използва се като подправка и лечебно растение
  • често наричан китайски джинджифил
  • многогодишно и тревисто растение с големина до 50 сантиметра
  • множество листа с различни форми
  • Време на цъфтеж между юли и август
  • коренището служи като подправка
  • розови цветя

Яутия (Xanthosoma sagittifolium)

  • известна като Таня, Таня или Маланга
  • важен доставчик на нишесте
  • само рядко съцветия
  • Яутията се размножава вегетативно
  • многогодишно и тревисто растение
  • може да достигне височина до 2,5 метра
  • Вегетационен период от девет до единадесет месеца, след което е възможна реколта
  • първоначално идва от Карибите, днес се култивира във всички тропически райони
  • за хората само вторични, често използвани като храна за животни

Youngberry (Rubus caesius)

  • Смес от различни видове къпина и малина
  • червени плодове
  • сочно месо от плода
  • много сладък вкус
  • Съхранение е възможно само за няколко дни
  • предпочита много плодородни почви (например глинеста почва)

Юка Банан (Юка Баката)

  • известна като синята палмова лилия
  • растение без стъбла, в редки случаи много късо стъбло
  • Растението е променливо
  • Листата са червени до лилави
  • Време на цъфтеж от април до юли
  • се среща главно в планинските райони
  • различни подвидове с ядливи плодове

Юзу (цитрус × junos)

  • плодът юзу е растение от семейство рути
  • добре познат екзотичен плод с Y
  • Култивиран от хиляди години
  • Среща се като гъст храст или тясно дърво
  • жълт плод с размерите на тенис топка
  • кисело-горчив вкус
  • сочна каша
  • различни разновидности, налични с различни размери

Исано (Tropaeolum majus)

  • известен в тази страна като настурция
  • многогодишно и тревисто растение
  • растение, чувствително към замръзване
  • предпочита богати на хранителни вещества почвени условия
  • Цветя с различни цветове: жълто, оранжево и червено
  • популярна подправка в домашната кухня
  • пиперлив вкус
  • популярно лечебно растение
  • Реколтата е възможна между март и ноември
  • жълти, оранжеви или червени цветя

често задавани въпроси

Каква е разликата между плода юзу и лимона?

Визуално лимонът и плодът юзу са много сходни. Плодът юзу обаче е по-голям от традиционните лимони. Плодът юзу също съдържа три пъти повече витамин С от лимона – истински витаминен бустер.

Колко дълго може да се съхранява Youngberry?

Плодовете на Youngberry се считат за нетрайни. Съхранението е възможно само за три до четири дни.

Кое растение е подобно на Исано?

Съществува риск от объркване между Ysano и малката настурция. И двете растения обаче са годни за консумация като кухненски билки.

Категория:

Градински растения