Билката Кола (Artemisia abrotanum) е не само популярна подправка, но и изпитано лечебно растение. И най-хубавото е: хоби градинарите лесно могат да го култивират сами. Всичко за грижата и употребата на билката кола можете да разберете в тази статия.

Накратко

  • Билката Кола е подходяща за отглеждане в саксия и на открито
  • Грижа с малко усилия и време
  • възможна целогодишна реколта
  • Други наименования: Кола храст, храст, южно дърво, пастирска билка

местоположение

Билката Кола може да се отглежда както в градината, така и на балкона в саксии или вани. Много добре се съчетава с други средиземноморски билки като лавандула, розмарин и мащерка. Но също така хармонизира в комбинация с ниски рози или други упорити цъфтящи сортове. За да може храстът Кола да расте и процъфтява оптимално, местоположението трябва да отговаря на определени изисквания:

  • пълно слънце и топло
  • достатъчно място
  • Разстояние на засаждане приблизително 30 - 40 cm

Бакшиш: Култивирането на балкона работи най-добре, когато е с южно изложение.

почва и субстрат

Билката кола също има определени изисквания към субстрата: почвата в никакъв случай не трябва да е твърде кисела, но трябва да е варовита. Ако почвата е особено кисела, се препоръчва еднократно торене с магнезиева вар. Освен това трябва да е възможно най-пропусклива. Най-добре е да смесите малко пясък, чакъл или малки камъни в почвата. Освен това подът трябва да има следните свойства:

  • суха
  • леко влажна
  • не е много богат на хумус

Забележка: За саксийна култура е подходяща обикновена градинска почва, която е обогатена с малко вар.

саксии

Пасторската билка може лесно да се култивира в сеялки – стига да са достатъчно дълбоки. Тъй като билката може да се вкорени много дълбоко, по-малките сеялки трябва да се избягват. От друга страна, дълбоките контейнери, които предлагат на корените достатъчно място, са по-подходящи. Трябва също да се отбележи, че растението не понася преовлажняване. Поради това големите съдове непременно трябва да имат дренажни отвори.

сеитба

Можете да засеете билката кола от март, въпреки че отглеждането на слънчев перваз на прозореца се е доказал. Всичко, от което се нуждаете за това, са семената, малко почва за саксии и малки контейнери, като чаши за яйца или тави за семена. Тъй като храстът на колата е един от леките микроби, той се нуждае от много светлина за покълване. Следователно по отношение на сеитбата процедурата е както следва:

  • Напълнете контейнерите с почва за саксии
  • Разпръснете семената свободно върху почвата
  • Внимателно натиснете семената
  • не покривайте с пръст
  • място на светло място
  • оптимална температура за покълване: около 20 градуса по Целзий
  • Време за поникване: приблизително 10 - 21 дни

Веднага щом разсадът стане достатъчно голям и силен, можете да ги засадите директно на открито или в кофи след ледените светци - т.е. от началото до средата на май.

размножаване

Колакраутът се размножава най-добре чрез резници, които се събират през пролетта. За да направите това, отрежете върховете на нови, по-дълги издънки и след това ги поставете в саксия с пръст. След това покрийте съда с фолио. Въпреки това, редовно отстранявайте филма за вентилация. По този начин намалявате риска от мухъл.

Забележка: Можете също да размножите храста Кола, като разделите корените, като първо го извадите напълно от земята и след това го разделите в корените. Тогава е необходима добра грижа за храста кола.

поддръжка

Торенето не е редовна част от грижите за Colakraut, защото торенето всъщност е необходимо само ако е необходимо. Въпреки това се оказа полезно през пролетта обогатяването на растението с малко компост или стърготини от рог. Ситуацията обаче е различна, ако билката на пастора се култивира в контейнери: в този случай трябва да я наторявате с универсален тор приблизително на всеки осем седмици.

Що се отнася до поливането, по-добре е да имате твърде малко, отколкото твърде много, защото билката кола понася по-добре сушата, отколкото влажната. Поради тази причина е достатъчно растението да се полива само след по-дълги периоди на суша. Въпреки това, трябва да поддържате почвата умерено влажна и да избягвате преовлажняване. Ако храстът от кола се отглежда в кофа, трябва да имате предвид следното:

  • Почвата изсъхва по-бързо в саксията
  • необходимо често поливане
  • Дъно на саксията с дренаж
  • напр.: чакъл или чакъли
Източник: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Botanical Garden Mainz IMG 5642, редактиран от Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Билката Кола се счита за много толерантна към резитба, поради което може да се подрязва енергично, когато се грижите за нея. Има две добри времена за това, а именно пролетта или есента. При самото рязане трябва да се спазва следното:

  • използвайте само чисти и остри инструменти
  • Отрежете храста от колата близо до земята
  • предпазва от увреждане от замръзване
  • пониква обемно през пролетта

хибернация

Билката Кола е издръжлива и затова обикновено не изисква специални грижи през зимата. Само на много груби места е препоръчително да предпазвате листата от замръзване с малко храст. Растенията, култивирани в саксии, също могат да бъдат внесени в защитения интериор. Следните места са подходящи за зимни квартири:

  • неотопляеми помещения
  • например: гараж, градински навес или оранжерия

прибиране на реколтата

Колакраутът може да се бере през цялата година, но обикновено се подрязва през есента. По принцип можете да приберете всички части на растението, но това се препоръчва само в ограничена степен. Тъй като цветовете и семената са особено богати на горчиви вещества, поради което обикновено не се използват допълнително. Поради тази причина е препоръчително да се събират само листата за по-нататъшна употреба.

Забележка: Съдържанието на горчиви вещества в листата се увеличава с възрастта.

Вредители и болести

Билката Кола не е податлива на вредители или болести благодарение на етеричните масла, които съдържа. Само грешките в грижите могат да причинят проблеми, като гниене на корените при преполиване или закърнели, ако мястото е твърде сенчесто.

Използване на билка кола

Пресните и сушени листа от билката кола могат да се използват по много начини: тя е не само популярна подправка за ястия от дивеч, но е идеална и за чайове. По правило билката Кола първо се изсушава, преди да се използва:

  • изчакайте, докато дръжката поникне добре
  • отрежете здрави издънки
  • измийте и подсушете, ако е необходимо
  • сноп няколко издънки
  • виси с главата надолу
  • на проветриво и сухо място

вкус

Вкусът е описан като леко горчив, пикантен и понякога цитрусов. Вкусът на младите и малки листа е особено интензивен. От друга страна, по-големите листа на билката кола се използват само в ограничена степен в кухнята поради голямото количество горчиви вещества. Вкусът на Colakraut хармонира особено добре със следните ястия:

  • дивечови ястия
  • патица
  • гъска

Бакшиш: Желателно е ястията да се подправят само с малко билка кола. Твърде много от него придава на ястията горчив вкус.

често задавани въпроси

Билката кола е лечебно растение?

Да, билката кола се счита за изпитано лечебно растение. Твърди се, че има противовъзпалителни, антибактериални и спазмолитични свойства. Освен всичко друго се казва, че облекчава стомашни и чернодробни проблеми, но също така и при заболявания на жлъчния мехур, настинки и загуба на апетит.

Ядливи ли са листата от кола?

Да, листата са основно годни за консумация, но за предпочитане се използват като подправка или за чайове.

Как се приготвя чай от билка кола?

За приготвяне на чай от билка Кола една чаена лъжичка билка Кола се залива с гореща вода. Оставете всичко да се вари за няколко минути, след това отстранете листата и се насладете на чая.

Категория:

Зеленчукова градина