Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В домашната ви градина растат много билки, които не само са подходящи за рафиниране на ястия, но и имат страхотен вкус, когато се приготвят като чай, а също така са здравословни. Тук ще намерите 6 рецепти за билков чай, които да си направите сами.

Накратко

  • много билки като чай, подходящ както като топла напитка, така и като освежаващ студен чай през лятото
  • Чаят от лайка и мента са класически билкови чайове от нашата собствена градина
  • Смесите от билкови чайове могат да имат ободряващ, успокояващ или подобряващ настроението ефект
  • Винаги оставяйте билките да изсъхнат, преди да направите чай
  • различни билки, които имат еднакъв ефект върху тялото ни, могат да се смесват добре заедно

Билки за чайни смеси

В собствената ви градина често има толкова много билки, всички от които също са чудесни за приготвяне на чай. Не трябва да разчитате само на един вид билка, а да ги смесвате според настроението си. Тук са десетте най-добри билки за варене, независимо от вкуса или смесени:

билкиИмоти
Дамаска роза (Роза дамасцена)успокояващо, релаксиращо, противовъзпалително, антипиретично, спазмолитично, аналгетично
пчелен балсам (Монарда дидима)антиоксидант, антисептик, антивирусен (частично), леко антипиретичен, отхрачващ, подобрява кръвообращението
лайка (Matricaria recutita)антибактериално, успокояващо, обезвъздушаващо, противовъзпалително, спазмолитично
глухарче (секта Taraxacum. Ruderalia)апетитен, диуретичен
мента (Mentha sp.)антисептично, противовъзпалително, отхрачващо, аналгетично
невен (Calendula officinalis)антибактериално, антисептично, дезинфектантно, противовъзпалително, аналгетично, заздравяващо рани
градински чай (Salvia officinalis)антибактериално, обезвъздушаващо, противовъзпалително, спазмолитично, антиперспирантно
мащерка (тимус вулгарис)Антибактериално, антивирусно (частично), стимулиращо апетита, противовъзпалително, антипиретично, спазмолитично и отхрачващо, аналгетично, храносмилателно
лимонов балсам (Melissa officinalis)Анксиолитичен, антибактериален, успокояващ, предизвиква сън, обезвъздушаващ, спазмолитичен, облекчаващ стреса
лимонова върбинка (Lippia citriodora)антибактериално, антипиретично, диуретично, мускулно релаксиращо, аналгетично

Бакшиш: Когато сглобявате различните чайни смеси, обърнете внимание на свойствата, които отделните билки носят със себе си. В противен случай, разбира се, можете да запарите всяка билка поотделно и да й се насладите като чай.

Направете сами билков чай: основна рецепта

Има проста основна рецепта за всички чайни смеси. Това се отнася както за горещ билков чай, така и за приготвяне на освежаващ студен чай:

сушене на билки
  • Оставете билките да изсъхнат
  • Отрежете в основата и окачете букета с главата надолу
  • на топло и сухо място
  • ако листата пукат при докосване, сушенето е успешно
  • Нарежете сушените билки и напълнете в консерви или буркани
  • създайте желания микс
  • залейте сместа с гореща вода
  • оставете за няколко минути
  • Подсладете с мед или сироп от агаве по желание
  • Оставете да изстине за студен чай и след това приберете в хладилника

Бакшиш: Простата запарка трябва да се направи, защото запазвате както лечебния ефект на използваните билки, така и аромата и вкуса.

подобрител на настроението

Особено когато настроението е помрачено, има много различни видове билки, които могат да го разведрят отново, също като се насладят на билков чай. Тук билките за подобряване на настроението трябва да се смесват заедно:

Bee Balm & Marigold (отляво надясно) могат да повдигнат настроението.
  • част от невен
  • две части пчелен балсам
  • пет части лимонова върбинка
  • всички билки за подобряване на настроението
  • част от розови листенца за вкус
  • има плодов и летен вкус
  • чаена лъжичка смес за чаша
  • обливайте с гореща вода
  • оставете за осем до десет минути

студен чай

Ако получите настинка с кашлица, независимо дали през зимата или лятото, можете сами да си направите вкусен чай, който отново освобождава дихателните пътища и по този начин води до по-добро самочувствие:

Мащерка и градински чай (отляво надясно) принадлежат към всеки студен чай.
  • част от пчелен балсам
  • две части мащерка
  • четири части градински чай
  • пет части мента
  • чаена лъжичка към чаша
  • обливайте с гореща вода
  • стръмен за шест до осем минути
  • подсладете с мед
  • се счита за антибактериално
  • подпомага действието на билковия чай

Забележка: По-специално мащерката и градинският чай се считат за билките, които помагат особено добре при настинки. А ментовият чай също е особено добър както при заболяване на гърлото, така и при разстроен стомах.

чай за релаксация

Ако имате проблеми със заспиването вечер или продължавате да се събуждате през нощта, можете сами да приготвите тази рецепта за подходящ билков чай:

Лайка (вляво) и маточина (вдясно) имат успокояващ ефект.
  • част от цветовете на слез
  • две части сушена ябълкова кора
  • три части лайка
  • шест части маточина
  • две чаени лъжички за една чаша
  • налейте гореща вода
  • накиснете в продължение на осем до десет минути

Бакшиш: Ако тук говорим за гореща вода, с която се запарват чаените смеси, то никога не трябва да наливате бълбукащата вода, а я оставяте да изстине за кратко след завиране. Тъй като врящата, бълбукаща вода може да намали ефекта на чая.

чай от коприва

Често не в собствената си градина, но по пътя има коприва. Тази трева е истински източник на витамини и следователно може да се приготвя и като чай. Копривата губи изгарящия си ефект, когато се готви гореща:

Винаги трябва да носите ръкавици, когато събирате копривата!
  • съдържа много различни витамини
  • Витамини А, В, С, Е, К
  • също калий, желязо, магнезий и силиций
  • също има кръвообразуващ и кръвопречистващ ефект
  • Шепа пресни връхчета от коприва
  • изсипете вряща вода (един литър).
  • Оставете за 8 до 10 минути

Глухарче за отслабване

Както корените, така и листата на глухарчето могат да се влеят в здравословна напитка. Преди всичко чаят от глухарче прогонва пролетната умора. Добър страничен ефект тук е, че зимните килограми падат, когато глухарчето се влива ежедневно. Тъй като засяга основно храносмилането и го регулира:

С чай от глухарче убиваш два зайцета с един удар.
  • може да се изсипе прясно или изсушено
  • Пресните части се заливат с вряла вода
  • оставете за десет минути
  • пресейте
  • Накиснете сушени глухарчета за една нощ
  • след това го сварете с накисната вода
  • пресейте

Бакшиш: Рецептите, представени тук, вече са изпробвани и затова наистина помагат. Разбира се, можете да сглобявате свои собствени смеси по всяко време и по този начин да откривате нови рецепти.

Чай от дървесина

Woodruff може да помогне срещу много различни оплаквания от жлъчка, бъбреци, стомах, както и треска, инфекции на пикочния мехур или безпокойство и безсъние. Въпреки това, вкусът на билковия чай не е за всеки:

Woodruff също е майстор на всички занаяти и помага при много заболявания.
  • Сухи листа от дървесина
  • или стръмно със студена вода
  • две чаени лъжички в 250 мл вода
  • оставете за няколко часа и прецедете
  • Налейте 250 мл гореща вода върху ч.л
  • оставете да престои пет минути
  • след това сито
  • не консумирайте повече от три чаши на ден

Забележка: Woodruff е най-известен от Berliner Weisse с шот, в който се използва сироп, или вкусния майски пунш, който се приготвя с листа от дървесина. Желе, сироп или сода се произвеждат изкуствено, след като през 60-те години на миналия век е имало забрана за дървесина.

често задавани въпроси

Колко билки мога да смесвам общо?

По правило не трябва да смесвате повече от седем билки заедно. За постигане на успешен вкус и желания ефект обаче обикновено са достатъчни три или четири различни вида билки. Ако смесите повече от седем билки, вкусът може да пострада.

Как да намеря правилния микс?

Има доста рецепти за смесване на билките. Въпреки това, можете да създадете свой собствен билков чай. За да направите това, трябва да смесите само няколко от изсушените билки и след това да ги опитате. След като намерите любимия си вкус, можете да създадете по-голяма смес, която да съхранявате в кутия за чай или херметичен стъклен буркан.

Мога ли да смесвам и други растения в моя билков чай?

Не само че можеш, ти трябва. Защото за вкусен билков чай са подходящи и метличина, цветя от бъз, сушена ябълкова кора, листа от малина или листенца от роза, които са включени в сместа. Много рецепти за билков чай дори се основават на тези съставки, за да подобрят вкуса им.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчукова градина