Босилекът е може би една от най-популярните билки. Той е незаменима част от средиземноморската кухня. Билката е относително лесна за култивиране. Въпреки това, местоположението - и по този начин въпросът дали слънце или сянка - е решаващо.
Накратко
- Босилекът се нуждае от слънце
- билките растат зле на сянка
- Идеален за отглеждане в саксии или вани
Царска билка сред билките
Босилек (Ocimum basilicum) е известен още като босилек или кралска билка. Има над 35 различни вида по целия свят и всички те идват от топли и тропически райони. Само този произход подсказва нуждите на растението. Билката се нуждае от топлина, за да расте. Вече при Температури под 15°C дали това растежът е силно ограничен и температурите дори падат под 10°C, расте босилека вече не.
Босилек в зеленчуковия пластир
Забележка: Босилекът е подходящ за смесено отглеждане с домати и краставици. Ароматът предпазва вредителите от доматените растения и предотвратява образуването на плесен по краставиците.
има нужда от слънце
Местоположението влияе основно върху растежа и цъфтежа на царската билка. Няма значение дали се отглежда в леха или в кофа/саксия на балкона или терасата. Всички видове се нуждаят от много слънце и топлина за здравословен растеж. Място на сянка е по-малко подходящо за култура. Билката би реагирала много чувствително на преобладаващите хладни температури тук и съответно на по-високата влажност. Рано или късно босилекът ще умре. При избора на място е важно не само слънцето или сянка, но и
- топло, светло място
- съчетано с много светлина
- най-малко шест часа слънчево греене през лятото
- защитени от вятъра
- но все още ефирен
- Защита от силни валежи
- Температури над 16°C
- Гаранция за буен и здрав растеж
- дълбока, пропусклива почва, богата на хранителни вещества и хумус
- идеално pH 6,5 до 7,5
- влажна, но не преовлажнена
Твърде много слънце може да причини изгаряния (кафяви петна) по босилека.
Забележка: Колкото по-слънчева е царската билка, толкова по-ароматни стават листата, тъй като делът на етеричните масла в растителните части се увеличава. Въпреки това, през лятото, което е много горещо и слънчево, е подходящо полудневното леко засенчване, но не пълна сянка.
легло или вана
Леглото, било то на слънце или на сянка, не винаги е най-доброто място за билката. Културата в саксия или кофа е по-добра. Тук има добри условия за растеж. Така билката може да намери своето място и на перваза на прозореца. И тук е необходимо
- слънчево място и
- Температури между 16 и 22 °C
Саксиите обаче трябва да се изнасят навън през лятото, защото ароматът става по-силен на чист въздух и на слънце. Саксийните растения могат постепенно да се приучат да бъдат на открито в средата на април на полусянка през деня. След това от средата на май те могат да бъдат поставени изцяло навън. Саксиите обаче не трябва непременно да се поставят директно върху южната стена на къща, защото тук те биха били изложени на натрупана топлина поради отражението на стената.
Босилекът вирее най-добре на чист въздух.
Бакшиш: При засаждане в леглото мястото трябва да се сменя всяка година. Препоръчително е също така да не засаждате в непосредствена близост мащерка, копър, маточина, майорана и чубрица. Те не се разбират.
често задавани въпроси
Толкова ли е лесно да презимуваш босилек в градината?Босилекът не е мразоустойчив по нашите географски ширини. Многогодишните видове могат да презимуват на закрито на светлина и при температура от 15 °C.
Какво трябва да имате предвид, когато се грижите за царската билка?Редовното поливане е важно. Почвата трябва да е добре влажна, но не и преовлажнена. Билката е една от тежките хранилки, затова са подходящи слаби торове (стърготини от рога или билков тор). Препоръчително е да се прищипят връхчетата на леторастите. Тази така наречена резитба кара растението да расте по-храстовидно и реколтата е по-висока.
Как трябва правилно да се прибира билката?Преди цъфтежа през юни до септември, частите на растението съдържат най-високо ароматно съдържание. Най-добре е да се бере в късните сутрешни часове. За да направите това, цели върхове на леторастите над пазвите на листата се отрязват с остри ножици. Издънката може да бъде съкратена до средата.