Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Празът е популярен и в същото време универсален зеленчук праз. Може да се отглежда във всяка градина, независимо колко е малка, и в почти всяка градинска почва. В зависимост от сорта и времето на сеитба празът може да се бере и през зимата. Можете да избирате между летни, есенни и зимни сортове, като по-специално късните сортове имат особено дълъг срок на годност. Късният лук също се различава от летния лук по острота.
сеитба
Най-доброто време за сеитба
Преди да купите семена, трябва да знаете кога искате да приберете реколтата. Летният праз може да се отглежда на перваза на прозореца или в оранжерията от януари или да се засява на закътано място на открито от април до май. От края на март до края на април изнесените растения се засаждат в градината. Тогава времето за прибиране на реколтата е около юни/юли. Есенните сортове могат да се предпочитат от февруари до края на април или да се засяват директно от април до май и да се разсаждат от средата на април до средата на юли. В зависимост от времето на сеитба, времето за прибиране на реколтата е от август/септември до декември.
Праз в градинското легло
Не на последно място зимният праз. Засява се от април до юни. След това може да бъде изрязано от средата на юни до края на юли. Или можете да го засеете директно от края на април. Може да се бере от средата на октомври до април на следващата година. Дори и при засаждане на открито, растенията трябва да се пикат, когато достигнат определен размер, за да могат да се развият добре.
Бакшиш: Растенията, които се засяват директно на открито, обикновено са по-устойчиви на болести и атмосферни условия от тези, които са били отглеждани предварително.
Инструкции за сеитба
предкултура
Правилното време за сеитба или предпочитание зависи от сорта. Нуждаете се от подходящ съд за отглеждане, субстрат за отглеждане и подходящи семена.
- първо напълнете съда за култивиране със субстрат
- Разпръснете семената отгоре и покрийте около 1 см с пръст
- Разстояния между семената около 2 - 3 см
- след това поливайте и поставете всичко на светло място
- оптималната температура за поникване е между 17 и 20 градуса
- Покрийте с полупрозрачно фолио или стъкло, за да подпомогнете процеса на покълване
- или отглеждайте младите растения в оранжерията
Субстратът за култивиране трябва да е равномерно влажен, но не мокър през целия процес на покълване. Периодът на покълване е около 15 - 20 дни. След поникване разсадът може да се отдели на разстояние 5 х 5 см и да се култивира на светло място.
Бакшиш: Ако температурите паднат под 17 градуса по време на фазата на култивиране, рискувате да се захвърлите. Младите растения изстрелват, са слаби, безсилни и вече неизползваеми.
без до
Директната сеитба обикновено не е толкова ефективна, колкото отглеждането на перваза на прозореца. Както вече споменахме, почвата трябва да се подготви съответно преди сеитбата в лехата. Зоната за засаждане трябва отново да се почисти от плевели и да се поддържа чиста от плевели по време на култивирането. Непосредствено преди сеитба полейте въпросната площ и след това направете бразди за семена с дълбочина около 2 см. Разпръснете семената в него и ги покрийте свободно с пръст. От размер около 5 см, разсадът може да се отдели или разсади.
Бакшиш: Ако сеете рано, около средата на март, е препоръчително да покриете лехата с руно или храст, особено през нощта. Ако е зимен праз, трябва да обърнете внимание на защитено място за сеитба.
Праз в зеленчуковия пласт
Изисквания към мястото и почвата
Що се отнася до местоположението, празът е сравнително невзискателен. Трябва да е светло, слънчево и донякъде защитено от вятъра. Поради факта, че този зеленчук е тежка хранилка, почвата трябва да е богата на хранителни вещества и лека, но постоянно влажна. Най-подходящи са дълбоките, неутрални и богати на хумус глинести почви, които са добри в съхраняването на влага. Още по-важно е да подготвите съответно почвените условия преди сеитба или засаждане.
Подготовка на почвата за растенията
Ако искате да отглеждате праз в градината, трябва да обърнете внимание на оптималните условия за растеж. За това е от съществено значение предварителната подготовка на почвата, която трябва да се извърши около три месеца преди сеитбата или засаждането. Ако се засади през пролетта, това ще бъде през есента на предходната година.
- за да направите това, обогатете почвата с много зрял компост или добре подправен оборски тор
- като алтернатива използвайте тор от коприва
- Отстранете плевелите и други почвени препятствия
- след това разхлабете добре почвата
- рохкава, фино ронлива структура на почвата в зоната за засаждане оптимална
Зеленият тор с лупина или пчелната паша (Phacelia) може да има особено благоприятен ефект върху качеството на почвата при отглеждането на тези зеленчукови растения. Те обогатяват почвата с хранителни вещества, разрохкват я дълбоко и могат да прогонят вредителите или да ги пазят. След това тези растения за зелен тор се повдигат под земята при изкопаване.
Ръководство за засаждане
Ако външните температури са относително стабилни, растенията са дебели колкото молив и са високи поне 5 см, трябва да ги набодете или да ги преместите на открито. Ако са засадени рано, от средата на март, те трябва да бъдат защитени от студ с руно. От април може да се засажда без никаква защита.
- Най-добре е празът да се засажда на редове с разстояние от около 30 см
- за да направите това, направете дълбоки бразди или канали в земята
- Пробивайте дупка на всеки 10-15 см с помощта на черпак
- Извадете растенията и почвата от саксията за семена и ги поставете
- Корените не трябва да се повреждат, ако е възможно
- Растенията праз трябва да са поне наполовина под земята
- не покривайте с пръст след засаждане
- разбъркайте всичко добре
- Браздите трябва да се затварят сами чрез дъжд и окопаване
Ако искате да отглеждате или засаждате праз през лятото, може да бъде полезно да намалите листната маса на младите разсад, за да запазите повърхността на изпаряване възможно най-малка. В противен случай подрязването на листата има смисъл само и понякога дори се препоръчва, ако корените им са повредени. В противен случай този праз вероятно щеше да умре. Празът развива удължени стъбла. Частта от вала, която е в земята, е бяла и особено деликатна. Надземните части са от светло до синьо-зелено. За особено дълги бели валове малките растения трябва да се трупат няколко пъти.
Праз, универсален зеленчук праз
поддръжка
Що се отнася до последващите грижи, празът е доста пестелив зеленчук. Въпреки това е необходима известна чувствителност, особено при поливане и редовно натрупване. Освен това от време на време окопаването и редовното премахване на плевелите са част от програмата за грижи. Това гарантира, че почвата се разрохква и се избягва конкуренцията между хранителните вещества с праза.
изсипете
Важен фактор при отглеждането на праз е поливането. Празът се нуждае от равномерно влажна почва и следователно редовно поливане, което е адаптирано към естественото количество валежи. Особено през лятото тя трябва да се снабдява с достатъчно и непрекъснато вода. Почвата винаги трябва да е добре навлажнена, но не и преовлажнена.
Най-добре е да поливате сутрин и вечер през летните месеци. Сухите фази, независимо дали са кратки или дълги, изобщо не са това, което харесва празът. За да се задържи по-дълго влагата в почвата, може да бъде полезно да се постави слой мулч, например окосена трева. Мулчът не само поддържа почвата влажна, но и я поддържа до голяма степен чиста от плевели.
торя
Празът като цяло цени богата на хранителни вещества почва, с особено голяма нужда от азот. Както вече споменахме, за да покрие изискванията, трябва да бъде добре обогатен с хранителни вещества преди засаждането. Освен това се препоръчва да се добавя малко растителен тор, например коприва или оман, към водата за напояване на всеки 2-4 седмици. Като алтернатива може да се използва и достъпен в търговската мрежа органичен зеленчуков тор, който се внася в повърхността на почвата при натрупване.
Сеитбообращение и смесена култура
Спазването на сеитбообращението и правилните партньори за смесена култура могат да имат положителен ефект върху развитието на праза. От една страна, те могат да повлияят на растежа на зеленчуковите растения, да предпазват от болести или да ги предотвратяват, а от друга страна, да пазят вредителите. В резултат на това празът процъфтява, когато се засажда с краставици, моркови, колраби, целина, репички, майорана, ягоди, домати, зеле или различни видове маруля.
От друга страна е по-добре да избягвате отглеждането в близост до грах, френски и боб, други луковични растения и цвекло. При отглеждане на праз ранните сортове моркови, спанак, маруля, ранни картофи, колраби и особено варива (варива) са много подходящи като предварителна култура или предварителна култура. Самият праз често се използва като предишна култура, например за подобряване структурата на почвата. Младите картофи са много подходящи като последваща култура за праз.
Празът се предлага в различни разновидности
хибернация
Презимуването засяга предимно късните сортове. Понасят температури от минус 15 до минус 20 градуса. Дори ако тези сортове имат добра зимна издръжливост, леденият студ и вятърът могат да доведат до провал на реколтата. Затова е препоръчително да не ги оставяте напълно незащитени при ниски температури. За да не замръзне твърде бързо земята, препоръчително е да я покриете със сухи есенни листа, дебел слой мулч, храст или руно. Това предпазва растенията от замръзване (замръзване близо до земята без защитен слой сняг) и също така улеснява прибирането на реколтата през зимата.
прибиране на реколтата
Най-добрата част от отглеждането на праз е реколтата. В зависимост от това дали празът е летен, есенен или зимен, времето за прибиране на реколтата продължава от юли до април на следващата година. Летните и есенните сортове се берат чрез разрохкване на почвата около праза и след това издърпването им от земята. При зимните сортове трябва да извадите от земята само толкова, колкото можете да използвате или преработите незабавно. Останалите стълбове могат лесно да останат в земята, докато не са необходими.
Когато прибирате праза през зимата, трябва да обърнете внимание на няколко неща, в противен случай съществува риск празът да стане мек и каша или да загуби аромата си. За да приберете праза, разхлабете го сутрин с мотика или лопата. След това ги оставете в леглото за няколко часа. Едва вечер внимателно издърпвате стълбовете от земята или ги отрязвате.
Болести
праз ръжда
Въпреки добрите условия и грижи, болестите не винаги могат да бъдат избегнати с праза. Едно от тези заболявания е ръждата по праза, причинена от гъбата Puccinia allii. Често се появява в началото на лятото с наситено оранжеви ръждиви пустули по листата. Горната обвивка на листа е разкъсана като процеп. Нашествието се благоприятства от температури около 20 градуса, образуване на роса и от време на време валежи. Тази гъба се разпространява най-много през месеците август и септември. Най-ефективният и единствен възможен контрол е пълното отстраняване на засегнатия праз. В противен случай съседните растения също ще се заразят сравнително бързо, така че вече не са подходящи за консумация.
Бакшиш: Заразените с праз ръжда растения никога не трябва да се изхвърлят в компоста, а винаги в битовите отпадъци.
болест на лилавите петна
Така наречената болест на пурпурните петна се причинява от гъбата Alternaria porri и се среща предимно през есента и при постоянно влажно време. Първоначално се разпознава по сивкавите си удължени овални петна, които по-късно стават черни и имат лилава граница. В повечето случаи заразяването настъпва едва към края на културата, така че обикновено не се страхуват от големи щети.
Въпреки това, тази гъбичка може да се предава чрез семена. Следователно засегнатите растения не трябва да се използват за отглеждане на семена. За борба с това всички засегнати листа трябва да бъдат отстранени и съответно изхвърлени. Като превантивна мярка, когато купувате семена, трябва да търсите особено устойчиви сортове.
набран праз
вредители
лучена муха
Страшната лукова муха снася яйцата си близо до корена и след това личинките й ядат в стъблата на растенията праз, където могат да проникнат до сърцето и да направят растението безполезно. Жълтите и увяхващи листа могат да бъдат индикация за това. Най-късно, когато извадите праза от земята, можете да видите следите от хранене или малките тунели на личинките, а често и самите дребни личинки по долните части на шахтите. Тук имат смисъл само превантивните мерки, като например смесена култура с моркови или поставяне на мрежи за защита на културите през пролетта, за да се предотврати снасянето на яйца на луковата муха.
Праз миньор и праз молец
Тези два вредителя също снасят яйцата си върху листата на праза и техните личинки след това изяждат праза и причиняват значителни загуби на реколтата. Когато листата са заразени, те обикновено показват малки черни точки и тунелите, които ларвите са изяли в листата. Срещу тези вредители могат да помогнат само превантивни мерки като използването на мрежи за растителна защита.
Бакшиш: Мрежите за защита на културите трябва да бъдат разположени, преди тези вредители да могат да се активизират и да снасят яйцата си. Ако яйцата вече са били снесени върху праза, тези мрежи също не са от полза.