Мирабелите са едни от любимите сред подвидовете сливи и всяка година радват със сладките си жълти плодове. Той е бил популярно растение от хиляди години, привличайки тълпи от хора и животни по време на сезона на прибиране на реколтата, които искат да се насладят на сливи Mirabelle. Имате ли сливово дърво в градината си? Тогава определено трябва да знаете кога можете да берете плодовете, които растат на малките дървета.
време за жътва
Кога можете да берете сладките жълти сливи зависи от различни фактори. Mirabelles имат най-добрите условия за добър растеж в Германия и дори част от най-голямата площ за отглеждане на плодовете е в Западна Германия, граничеща с Лотарингия във Франция. Общото време за прибиране на реколтата започва в началото на август и при подходящи условия продължава до края на септември. Независимо от това, грижите и метеорологичните условия трябва да са подходящи за това, в противен случай времето за прибиране на реколтата може да се забави или да е слабо.
поддръжка
Грижата е от решаващо значение, за да можете да приберете Mirabelle рано и с висок добив. Най-важното тук е грижа за рязане, защото сливовите дървета Mirabelle растат бързо и трябва да се подрязват навреме, в противен случай короната ще бъде твърде гъста и плодовете ще имат проблеми с достигането на нормалния си размер. Освен това времето за прибиране на реколтата може да се забави поради пропуснати мерки за рязане. Неизрязаните диви форми на Mirabelle обикновено могат да бъдат събрани по-късно, около втората седмица на август.
Дърво Мирабел с плодове
метеорологично време
Времето също е важно, тъй като твърде хладно, влажно време може сериозно да повлияе на реколтата. Преди всичко дъждът по време на узряването на плодовете може да причини проблеми, тъй като след това те се спукват и добивът намалява. Затова трябва да се вземе предвид времето за дървета, които вече дават плод. Освен това растенията в дъждовните райони обикновено се нуждаят от повече време, докато дадат плод.
местоположение
Кога можете да приберете реколтата зависи и от местоположението на растението. Това не означава местоположението в градината директно, а местоположението на площ. Prunus domestica subsp. syriaca в югозападна и западна Германия, особено в Среден Рейн, районите на Пфалц и Майнфранкен. Но също така бързо дават плодове в Баден-Вюртемберг и Хесен, стига да е достатъчно топло. На север и изток, които обикновено са сухи или твърде дъждовни, а също и по-хладни, обикновено отнемат две седмици повече.
сортове
В редки случаи може да се случи сливите мирабел да можете да берете още в края на юни, но това е по-скоро изключение. Това зависи главно от сорта. Например разнообразието 'Miragrande' късно цъфти в сравнение с другите сортове и може да се бере само през септември. Поради тази причина сливовите дървета Mirabelle могат да бъдат засадени много добре компенсирано, за да се увеличи добивът и периодът на възможна реколта. Ако засадите правилните сортове, ще имате узрели сливи мирабел, които можете да използвате от края на юни до края на септември, което е около 90 дни.
Бакшиш: Ако откриете диви сливи, не се колебайте да съберете и тях. В сравнение с рафинираните сортове, които често се отглеждат в градини и овощни градини, плодовете обикновено са по-дребни, но вкусът е не по-малко сладък.
Коригирайте растежа на сливовите дървета чрез отрязване
Внимание: риск от объркване
Моля, обърнете внимание на времето за прибиране на реколтата Мирабел (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) за възможно объркване с черешова слива (бот. Prunus cerasifera). И двете са растения, които принадлежат към рода Prunus и поради тази причина изглеждат много сходни. В сравнение със сливите Мирабел обаче, черешите могат да се берат още в края на юни, тъй като плододават много рано и всъщност са едно от ранните овощни дървета на годината. Времето за прибиране на реколтата им продължава до началото на август, в зависимост от сорта.
Разликите между сливите Мирабел са ясни:
- Цветове: предимно червеникави, сини и жълти, само жълти с червени точки или зелени в сливи Mirabelle
- В сравнение със сливите мирабел, месото не се отделя лесно от костилката
- обикновено кисел на вкус, често мек и по-малко сладки от сливите мирабел
- по-гладка кожа
Размерът на плода е същият и тъй като много хора не знаят, че жълтата слива узрява само до восъчно жълт цвят, често има объркване между двете. Тъй като, както е описано по-горе, можете да берете Mirabelles само от август и периодът е съответно дълъг, рискът от объркване вече не е толкова висок.