Огненият трън е градински храст, който е широко разпространен в района. Растението е особено популярно заради привлекателния си външен вид. През пролетта е украсена с бели цветя, от които през годината растат оранжеви до червени кръгли плодове. Тези доста примамливо изглеждащи плодове остават на храста дълго време, дори през зимата. Атрактивният декоративен храст е вечнозелен. Може да се намери като жив плет в обществени съоръжения и по този начин все по-често в близост до детски площадки. Но бъдете внимателни: части от огнения трън са отровни, макар и слаби.
токсичност
Токсични части на растението
Стъблата, издънките и листата на огнения трън са нетоксични и следователно безвредни. Зърновидните костици не са отровни сами по себе си. При ядене обаче имат доста неприятен вкус на брашнени и кисели. Следователно те не са подходящи за сурова консумация.
В малките, кръгли, подобни на ядки плодове обаче има между две до пет семена под формата на малки ядки. Тези семена съдържат следи от токсини от групата на цианогенните гликозиди. Когато се дъвче и по-късно се усвоява, този токсин се освобождава и има леко токсичен ефект върху човешкото тяло и токсичен до силно токсичен за животните.
прием на токсини
Така отровата попада в тялото
Докосването на частите на растението е възможно безпроблемно, тъй като те не са отровни. Това важи и за семената, които съдържат токсина. Дори да поставите ръката си до устата си, след като сте докоснали плода със семките, не е опасно. Отровата се поглъща само при ядене на плода.
Бакшиш: Дори ако ефектът за възрастни е само слаб: не яжте плодовете сурови. Въпреки това, храстът се счита за алтернатива на морския зърнастец и затова често се използва в кухнята. Когато готвите сладко, уверете се, че сладкото е без семки. Гликозидът в семената също оцелява при готвене. Въпреки че съдържащите се количества от това вещество са малки, по-безопасно е да се отстранят костилките/семената.
Важно: Това е, което трябва да знаете за цианогенните гликозиди
- цианогенните гликозиди са широко разпространени като растителни токсини
- те се състоят от захар в комбинация от въглехидрати и алкохол
- прикрепена към въглеродната връзка е нитрилна група
- при консумация се извършва така нареченото ензимно разцепване
- в процеса се отделя циановодород
- Циановодородът е по-известен под популярното име циановодородна киселина
токсичен ефект
Концентрацията на тези токсини в плодовете е толкова ниска. При възрастни, дори след прием на големи количества, симптоми на отравяне не се появяват или много рядко.
При малки деца
Внимание деца: Потенциран ефект
Въпреки това, чувствителните хора и особено децата са засегнати от консумацията на сурови плодове от огнен трън. Малките деца също не понасят добре малки количества.
Последствията:
- Дискомфорт в стомаха и червата
- гадене
- Повръщане
- диария
Токсичното действие на гликозида не започва веднага след изяждане на плода на огнения трън. Това е така, защото самите цианогенни гликозиди нямат токсичен ефект. Само когато молекулата се раздели, се отделя циановодородна киселина.
Разграждането на опасната циановодородна киселина става ензимно. Това означава, че токсичният ефект настъпва само когато ензимите в слюнката и по-късно в стомаха или червата, които са важни за храносмилането, въздействат върху натрошените плодове. Между консумацията и първите симптоми може да минат десет до двадесет минути, особено ако детето е погълнало плодовете цели и не ги е дъвчело.
С котки
Токсичен ефект върху котките
Докато плодовете и семената на огнен трън причиняват леки симптоми на отравяне при хората и не са фатални, ефектите върху котките са заплашителни. Това е така, защото циановодородната киселина, освободена от цианогенните гликозиди, е силно токсична и следователно опустошителна за животното.
- Основна причина: циановодородната киселина се намесва в метаболизма и за много кратко време енергийният метаболизъм се парализира
Тези симптоми показват отравяне:
- започващ задух
- прогресивно затруднено дишане
- повишено слюноотделяне
- увеличаване на сърдечната честота
- висока температура
- тахикардия
Първа помощ при отравяне с огнен трън:
- действайте бързо в случай на отравяне със синя киселина, тъй като отравянето прогресира бързо
- ако животното се задави от само себе си, вие дразните механично храносмилателния тракт
- като правите това, вие му помагате да се отърве от изядените плодове, преди да започне ензимната обработка
- не давайте на животното нищо течно
- внимание: без мляко, без масло и също без вода
- незабавно се консултирайте с ветеринарен лекар
При кучета
опасност за кучета
Кучетата, особено по-малките екземпляри, също реагират силно на цианогенните гликозиди. Техният енергиен метаболизъм също е парализиран за кратко време. Поради това трябва да се вземат бързи мерки и при кучета в случай на симптоми на отравяне.
- Предизвиквайте повръщане механично
- не давайте течност
- отидете бързо на ветеринар
предотвратяване
Мерки за предпазливост
- Собствениците на котки се въздържат от засаждане на огнен трън
- ако храстът вече съществува, трябва да държите котката далеч
- Кучетата също трябва да бъдат изяснени „образователно“, за да се пазят
Бакшиш: Firethorn има шипове. Лекото „попиване“ на животните с растението им показва, че докосването им е неприятно. Това държи домашните любимци, особено по-интелигентните кучета, далеч.
Първа помощ
Първа помощ при отравяне с огнен трън
- в никакъв случай не давайте на детето мляко да пие;
- приемането на чай също има обратен ефект
- земя: Течностите стимулират храносмилането и по този начин ефекта на ензимите върху цианогенните гликозиди
- въздържайте се от предизвикване на повръщане
Всъщност знаехте ли:
… че е по-вероятно да нараните дете, ако го насърчавате да повръща. Особено малките деца губят много течности в процеса. Дехидратацията е риск за тях.
алтернативни растения
Добра алтернатива на огнения трън е морският зърнастец. Също така дава малки, кръгли плодове. Те са по-светли и светят в жълто до оранжево.