Рапица, Brassica napus, е една от най-важните култури в света. Едва ли някой друг растителен вид е толкова универсален и популярен като яркожълтата рапица. Повече от 1500 бутилки рапично масло могат да бъдат произведени само от един хектар поле. От това количество рапица може да се получи и годишната храна за три млечни крави. Кога започва фазата на цъфтеж и какво влияние оказва рапичното растение върху следващите растения е обяснено тук.
разцвет на маслодайната рапица
Преди рапицата да бъде прибрана за първи път, тя вече е прекарала една година на полето. Засява се в края на лятото, след първата зима, следващия май, растението най-накрая ще цъфти.
- Сейте в края на лятото
- Началото на цъфтежа е април-май на следващата година
- Цветя ярко жълти
- Време за прибиране на реколтата в края на юли
Времето на цъфтеж няма нищо общо с времето на прибиране на реколтата. Когато цъфтежът започне през май, малките шушулки се пълнят с черни семена. Едва когато цъфтежът свърши и Brassica napus вече не е ярко жълто в полетата, е време да спасим истинското съкровище.
Изнасилване, Brassica napus
цъфтят
Ето как изглеждат цветята на рапицата
- е едногодишно или двугодишно растение
- Цветните гроздове са поразително ярко жълти на цвят
- тежките почви с много хранителни вещества са полезни
- Общата височина на растеж е до 120 см
- Стъблата се разклоняват и са предимно голи
- Листата са синьо-зелени, перести, но голи
- Диаметърът на цветето е повече от 1 см
- Чашелистчетата имат дължина 6 - 8 мм
- Венчелистчетата имат дължина 12-18 мм
- Дължината на плодните дръжки е 2-3 см
- Шушулките са двучерупчести и съдържат до 20 семена и са дълги 10 см
- Времето на цъфтеж е между 3 и 5 седмици, половината от всички цветя развиват шушулки
произход
Откъде всъщност идва изнасилването?
Растението рапица всъщност е кръстоска между диво зеле и рапица, растенията от дива рапица са много редки. Растение, принадлежащо към семейство кръстоцветни, е много важна култура. Култивирането в Германия е предимно за зимна маслодайна рапица, чиято сеитба започва през август. Развива се почвена розетка, способна да оцелее през зимата. Буйният период на цъфтеж започва в началото на април и завършва в края на веселия месец май.
Струва си да знаете кратки факти за растението рапица
- един хектар рапица е достатъчен за 1740 бутилки рапично масло
- Маслото от канола се счита за суперхрана
- Възможно производство на 200 буркана мед със същото количество
- Медът от рапица носи бърза енергия
- Фазата на цъфтеж започва от април до май
- Повторното цъфтене е възможно до края на август
- Пиковият период на цъфтеж причинява проблеми с алергиите
рапично олио
Защо рапичното масло е толкова специално
Повечето хора веднага се сещат за рапично масло, което се смята за здравословно, когато се сетят за растения от рапица. Светложълтото масло всъщност е много меко масло и е едно от универсалните в кухнята.
Особеността е, че рапичното масло е много добър състав на мастни киселини като има. Има само няколко наситени мастни киселини, но много ненаситени мастни киселини.
забележете: Рапицата съдържа 42% най-ценното масло.
Шушулки от рапица със семена