Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сладкият грах принадлежи към бобовите растения и има пеперудни цветя. Известни представители в градината са бобът или полският боб, който се използва като храна за животни. Сладкият грах, от друга страна, не принадлежи към рода на сладкия грах. Те принадлежат към семейство фийкови (Lathyrus). Сладкият грах се използва в градината като декоративно растение и е подходящ и като отрязани цветя. Както и при другите градински растения, възниква въпросът дали фий или фий са отровни.
Отровен ли е фий?
За всички бобови растения, които са класифицирани като токсични, токсичният ефект се причинява от протеини. Сладкият грах е производно на пропионитрит. Полските зърна, които също принадлежат към рода фий, съдържат дори два токсични протеина от групата на лектин. Освен това този боб е опасен за хора с определен генетичен дефект.
Тъй като протеините са топлинно нестабилни, повечето токсини в бобовите растения могат да бъдат унищожени чрез нагряване.
Род Vicia
Те включват връх, полски боб, черна леща, обикновен фий и много други видове, които виреят диво тук или се култивират като зелен фураж или зелен тор.
токсичност
Не всички видове фий са отровни, а ако са, засяга основно семената. Обикновеният фий не съдържа никакви токсини, но съдържа горчиви вещества, които ги правят неподходящи за консумация от човека.
Части от растенията, които могат да бъдат отровни при фий:
- листа
- издънки
- цъфти
- плод
Въпреки това е малко вероятно децата, котките или кучетата да бъдат отровени с фий, защото не ги възприемат като храна. Котките и кучетата предпочитат тревата и растението е непривлекателно за децата.
По-опасно е, когато се използват като храна за животни. Симптомите на отравяне могат да се появят при говеда, свине или коне. Следователно никога не трябва да давате фий като единствена храна. Това важи и за дребните животни, които трябва да получават зелен фураж от градината.
Широкият боб, бобът или бобът, които са предназначени за консумация от човека, винаги трябва да бъдат добре сварени. По този начин успешно унищожавате отровата, а бобът също се усвоява по-лесно.
симптоми
Тъй като отравянето при хора е малко вероятно, наблюденията на симптомите се дължат главно на отравяне на животни. Отравянето от бобови растения се проявява чрез:
- изпотява
- вълнение или слабост
- свирки в гърлото
- Проблеми с походката, признаци на парализа
- кожни обриви
- Стомашно-чревни проблеми
Последните обаче по-специално могат да се наблюдават и при хора и са свързани със силно повръщане. За това обаче трябва да се консумират съответно голямо количество растения.
Първа помощ
Ако се подозира, че животно е отровено с фий, трябва да го заведете на ветеринарен лекар. Има смисъл, ако едно от въпросните растения вземете със себе си на посещение при ветеринар.
Ако е дете или възрастен, трябва да се консултирате с лекар, ако симптомите са тежки.
изключения
Фийът юзда (Vicia sepium) се култивира като фуражно растение и е подходящ и за консумация от човека, като трябва да се ограничи до връхчетата на младите леторасти и цветовете. В никакъв случай не бива да ядете семената и е важно да не бъркате вялото с други видове бобови растения.
Род Lathyrus
Освен сладкия грах има различни видове, които се отглеждат като храна за животни, зелен тор или храна за хора.
Сладък фий, Lathyrus latifolius
токсичност
Има и видове фий, които са отровни и някои не са. Както при фия, най-висока концентрация на токсини е в семената. Сладкият грах като типично градинско растение се счита за леко отровен. За да сведете до минимум опасностите, които представлява, можете редовно да премахвате избледнелите цветя, тъй като най-високата концентрация на отрова се намира в семената. Получените семенни шушулки също се изрязват. Тази резитба също е от полза за растението, тъй като то става по-цъфтящо.
Грахът от фий не е наистина опасен за деца, кучета или котки, тъй като е малко вероятно те да ядат големи количества от него.
симптоми
Грахът от фий може да развие състояние, наречено латиризъм при прекомерна или многократна консумация. Това е хронично неврологично състояние. В историята това заболяване се появява епидемично, когато поради дълги периоди на суша устойчивият на суша фий става основна храна на човека и от него се приготвя брашно.
Първа помощ
Ако забележите следните симптоми, трябва да се консултирате с лекар:
- оток
- изтръпване и болки в краката
- двигателни нарушения
- Повишено уриниране
Ако го ядете веднъж или само няколко семена, пиенето на много вода е достатъчно, за да изхвърлите отровата.
бакшиш: Независимо от изяденото растение, винаги трябва да се консултирате с лекар при съмнение за отравяне. Центърът за отравяния също е добро място за посещение.
Безопасен за докосване
Докосването на бобови растения не се счита за проблематично. Отровата на фия не може да проникне през кожата и развива действието си само в стомашно-чревния тракт. Ето защо е възможно да отрежете сладък грах за букет без ръкавици. Можете също да премахнете грах от фий или фий, които са се разпространили като плевели в градинското легло с голи ръце.
предотвратяване
При всички бобови растения или бобови растения следните мерки помагат да се избегне отравяне:
- Обучение на децата да не ядат декоративни растения
- Обяснете кои растения са ядливи сурови и кои не
- не оставяйте малки деца без надзор в градината
- Не хранете малки животни с декоративни растения, най-добре е да използвате само диви билки, за които е известно, че са нетоксични
- Винаги сварявайте боб
забележете: Моля, имайте предвид, че тази статия в никакъв случай не е заместител на посещението при лекар. Няма гаранция за верността на медицинските изявления.
Подробна информация за първа помощ в случай на отравяне и важна информация за центровете за контрол на отравянията можете да намерите тук.