Органичното и екологично градинарство става все по-популярно сред хоби градинарите. Едно от най-старите природни помагала е копривата. Дори и да не обичате да ги виждате в леглата и повечето биха предпочели да им забранят градината, те имат много положителни качества. Не напразно варенето от коприва, което е лесно за производство, се счита за течно злато на градинаря. В правилната дозировка е много добър естествен тор и може да отблъсне вредителите.
варка от коприва
Коприва или тор от коприва?
Когато правите напитка или течен оборски тор от коприва, съотношението на смесване е по-малко важно от времето, необходимо за започване на процеса на ферментация. Докато напитката е готова за употреба след 12-24 часа, течният оборски тор отнема средно 2-3 седмици, в зависимост от предназначението. Последният обикновено се използва само разреден. Използван неразреден върху растенията, ще ги изгори. При приготвяне на напитка копривата не се изхвърля, т.е. е по-малко остра и следователно по-нежна към растенията, например при борба с вредители.
Пригответе бульон от коприва
Реколта от растителен материал
Първо се прибира необходимата коприва. Подходящи са както голямата коприва (Urtica dioica), така и малката коприва (Urtica urens), като последната трябва да има по-интензивно действие. Те могат да бъдат събрани, за да се направи подходяща напитка, преди да цъфтят, т.е. между май и юли. Най-добре е да използвате само листата. Целите растения без корени могат да се използват и за течен оборски тор. За да премахнете листата от стъблата, е препоръчително да носите ръкавици, които покриват предмишниците възможно най-дълго, за да се предпазите от много неприятните жилещи косми. Освен прясна, за приготвяне на варива може да се използва и сушена коприва.
Берете реколта от коприва
Бакшиш: Тъй като запасът от коприва често е необходим по-късно през годината, има смисъл да изсушите част от копривата. Ако е необходимо, от тях може да се направи съответна напитка.
Правилният съд
Въпросният съд за приготвяне на варива трябва да е топлоустойчив и най-вече достатъчно голям, за да не прелива напитката от коприва по време на ферментацията. Може да бъде изработена от дърво, камък или пластмаса. Металните съдове са напълно неподходящи, тъй като процесът на ферментация може да доведе до различни химични реакции.
Инструкции за приготвяне на напитка
Освен подходящите билки и подходящ съд са ви необходими гореща вода, дървена лъжица за бъркане на сместа и кухненска цедка, за да направите бульон от коприва. След това можете да започнете.
- първо поставете кофа или чанта на слънчево място
- място на пълно слънце е важно за ускоряване на процеса на ферментация
- Полусянка или сянка по-малко подходяща
- Сега напълнете съда с пресни листа от коприва
- Можете да използвате и сушени билки вместо пресни
- Изчислете около 500 г пресни или 75 до 100 г сушени билки за 5 литра вода
- използвайте дъждовна вода, ако е възможно
- след това загрейте водата или я оставете да заври
- след това залейте билките с вряща вода
- разбъркайте добре и покрийте буркана
- Капакът трябва да е хлабав и да не е херметичен
- оставете приготвената напитка да се накисне за около 24 часа
Напитката обикновено няма интензивна миризма, като например при ужилване на оборски тор от коприва. След тези 24 часа сместа се излива през цедка.
Бакшиш: Ако отварата трябва да се нанесе по-късно с помощта на спрей бутилка, ситото трябва да бъде съответно по-фино, за да не запуши дюзите за пръскане. Ако пък се нанася с лейка, ситото може да е и по-грубо.
използвайте
За листно торене
Симптомите на дефицит при растенията могат да бъдат отстранени с листно торене. Ако листата показват кафяво и/или жълто оцветяване с изпъкнали зелени листни жилки, има голяма вероятност от хлороза на листата. Например, излишъкът от вар в почвата може да попречи на транспортирането на важни хранителни вещества в растението, което го кара да страда от дефицит.
Използвайте бутилка със спрей
Излишък от вар може да възникне, наред с други неща, ако растенията, които всъщност предпочитат доста кисела почва, все повече се поливат с варовита чешмяна вода. В тези случаи листното торене с бульон от коприва е добра идея. За предпочитане е разтворът да се нанася върху листата рано сутрин или вечер с помощта на бутилка със спрей. Едновременно с листното торене трябва да се намери причината за излишната вар и съответно да се отстрани, ако е необходимо чрез промяна на местоположението или субстрата.
За контрол на вредителите
Копривата е изпитано средство за прогонване на определени вредители. Те включват листни въшки, паякообразни акари и трипси. Ефектът на варивата се основава на разтворените токсини от коприва, които тук присъстват в много висока концентрация. Най-добре е отварата да се прилага неразредена, тогава ефектът е най-ефективен.
При по-силна инвазия лечението обикновено трябва да се повтори след два дни, ако е необходимо няколко пъти. Ако искате да сте в безопасност, трябва да продължите лечението, докато не се наблюдават повече вредители по растенията. В случай на първоначална инвазия често е достатъчно еднократно третиране.
Коприва варя твърде слаба за конвенционално торене
Копривата е изключително популярна сред любителите градинари заради много добрите си торови свойства. С изключение на листното торене, бульонът от коприва не е достатъчно силен за конвенционално торене, тогава трябва да бъде течен оборски тор. Производството на оборски тор от коприва е малко по-сложно, но определено си заслужава. По принцип приготвянето на течен оборски тор е подобно на това на варива, въпреки че обикновено тук се изисква по-голямо количество.
- пригответе около 1000 г пресен растителен материал с 10 л вода
- като алтернатива използвайте 200 г сушени билки
- поставете септичната яма на възможно най-слънчево място
- изберете място, където интензивната миризма не ви притеснява
- след това покрийте септичната яма с решетка, така че кислородът да може да стигне до сместа
- Захранването с кислород е предпоставка за започване на процеса на ферментация
- след около 2-3 дни върху сместа се образува пяна
- процесът на ферментация е започнал
- в същото време се развива изключително неприятна миризма
- сега разбърквайте ферментационния материал всеки ден
- Намалете миризмата чрез добавяне на каменно брашно или бентонит
- Бентонитът е смес от различни глинени материали
- Суспензията е готова, когато кафявата напитка спре да се пени
варка от коприва
Пресипвате ги през цедка и слагате цялото на сенчесто и по-хладно място, за да предотвратите вторична ферментация. Течният тор от коприва вече може да се използва съответно разреден. Растителните остатъци могат да се изхвърлят много добре върху компостната купчина, където те, подобно на готовия оборски тор, правят оптимален компост. Поради високото си азотно съдържание и съотношението на калий, готовият оборски тор, съответно разреден, е много подходящ за торене на т.нар. тежки консуматори. Те включват домати, краставици, чушки, брюкселско зеле, ревен или тиквички. От друга страна, слабите консуматори като цветя, зеленчуци и овощни дървета не понасят копривен тор.
издръжливост и съхранение
Докато напитката от коприва трябва да се изразходва най-късно до един ден, кашата от коприва може да се съхранява почти за неопределено време. Това обаче предполага, че е прецедено, покрито с въздухопропусклива покривка и съхранявано на сенчесто и хладно място на открито.