Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Джинджифилът се използва като подправка и зеленчук в много култури поради своя остър, отличителен аромат. Тропическият джинджифил се яде маринован в Япония, използва се като подправка в Индия и се прави като напитка в немскоговорящите страни. Все повече хора се отварят към вкуса и интегрират коренищата в диетата си. Ако искате да отглеждате джинджифил, това е доста лесно, защото растението се нуждае само от подходящ субстрат и достатъчно топлина.
Отглеждате сами джинджифил?
Много хора се чудят дали изобщо е възможно да се отглежда Zingiber officinale в Германия. Тъй като растението не понася добре температури под 20 °C, засаждането на открито едва ли е възможно. Поради това растението за подправки става изключително в гърнето държани, така че да може да бъде въведена на закрито при първите признаци на прохладни нощи. Въпреки това джинджифилът процъфтява без никакви проблеми. Въпреки това, ако искате растение джинджифил, което може да се използва в кухнята, трябва да внимавате да купите Zingiber officinale. Има над 180 вида джинджифил, от които само три от следните са подходящи за консумация заедно с Zingiber officinale:
- Mioga (бот. Zingiber mioga)
- Блок Zinger (bot. Zingiber montanum)
- Зингибер Зерумбет
Но не е нужно да се притеснявате, че ще получите грешен вид, ако просто вземете коренищата си от супермаркета, магазина за здравословни храни или зеленчука. Предлаганите тук коренища са изключително Zingiber officinale. В онлайн цветарите или цветарите често имате по-голям избор от декоративен джинджифил, който не е толкова подходящ за използване като хранително растение и растение за подправки.
бакшиш: Единственият начин за отглеждане на джинджифил на открито в Европа е в Средиземно море. Джинджифилът се култивира основно във Франция и пониква изключително ефективно в южната част на страната.
придобиват коренища
От горните начини за придобиване на коренища от джинджифил, не забравяйте да проверите магазин за здравословни храни комплект. Био отгледаните коренища на джинджифил имат голямото предимство, че не са третирани с вредни за здравето вещества. Освен това тези коренища са ясни по-силен и имат по-висок шанс за изгонване. Въпреки че тези коренища са малко по-скъпи, дори малки участъци могат да направят голямо и продуктивно растение. Тъй като можете да разделяте растението си всяка година, здрава и продуктивна реколта е осигурена благодарение на коренище от биологично земеделие. Когато правите своя избор, обърнете специално внимание на следните точки:
1. Брой очи
Грудковите растения като картофите, като джинджифила, имат очи, от които могат да поникнат нови издънки. Ако искате да засадите екземпляр с много потенциал, определено трябва да включите коренища много очи избирам. В резултат на това се изгонва по-лесно и може да развие множество издънки и листа, които се изпълват с необходимата светлина. Колкото повече светлина получава растението, толкова по-дебели и здрави ще бъдат коренищата, което ще се отрази положително на вашата реколта.
2-ро състояние
Не забравяйте да проверите наличните в търговската мрежа коренища за гнили, плесенясали или изсъхнали петна. Те ще имат само отрицателен ефект върху растежа на растението и обикновено тези коренища покълват рядко или изобщо не покълват. Коренищата трябва да се чувстват твърди, захващащи се и да не са прекалено набръчкани.
3. размер
Не забравяйте да обърнете внимание на размера на коренищата. Колкото повече маса имат избраните коренища, толкова по-голяма трябва да е саксията, в противен случай бързо ще се стигне до липса на място, което се отразява негативно на жизнеността на растението джинджифил.
Засадете избраните от вас коренища възможно най-рано след покупката. Те съдържат множество съставки, които се разсейват с времето, които са важни за добрия растеж. Най-добре е джинджифилът да се съхранява в хладилник, тъй като тук не става влакнеста и суха. За да направите това, опаковайте коренищата в херметически затваряща се торба и я поставете в отделението за зеленчуци. Запазва свежестта си до три седмици. Въпреки това, колкото по-рано засадите, толкова по-добре.
бакшиш: Ако вече имате зряло джинджифилово растение, можете просто да го разделите и да използвате тези коренища за отглеждане. За да направите това, просто изкопайте растението и използвайте остър, дезинфекциран нож, за да отрежете част, която след това можете да засадите.
Засадете джинджифил
подготовка
След като сте решили вашите коренища от джинджифил, трябва да се подготвите за засаждане. В допълнение към субстрата, изборът на място и действителната обработка на коренищата са особено важни при подготовката. За да могат те да растат, те се нуждаят от стимул, за да не останат в земята твърде дълго, преди да се образуват първите корени и да поникнат филизи. на помощ за покълване успява по следния начин:
- Пригответе купата за луковиците от джинджифил
- напълнете ги с хладка вода
- Измийте старателно коренищата
- след това поставете в купа с вода
- оставете за една нощ
Не е необходимо повече за подпомагане на покълването. Джинджифиловите растения обичат влагата, тъй като виреят във влажни горски почви в първоначалния си диапазон.
субстрат
Джинджифилът не предявява големи изисквания към субстрата за покълване. Докато избраният субстрат осигурява на коренищата достатъчно хранителни вещества в саксията, за тях е лесно да поникнат бързо и ефективно. За растенията се препоръчва следният състав:
- висококачествена, богата на хранителни вещества почва
- без вар
Колкото по-добро е качеството на почвата, толкова по-лесно коренищата усвояват хранителните вещества. Това значително ускорява растежа и можете да очаквате с нетърпение енергичен екземпляр джинджифил за кратко време.
бакшиш: Ако не можете да намерите почва с достатъчно хранителни вещества, можете просто да използвате почва за саксии от железарския магазин. Обогатете това с част от хумус и луковиците от джинджифил ще се почувстват добре.
местоположение
Трябва да подготвите добре мястото, тъй като това е от съществено значение за здравето на растението. Както е описано по-горе, джинджифиловите растения понасят лошо температури под границата от 20 °C. Въпреки че се понасят кратки фази до 10 °C и не следват увреждания, растежът е спрян. Растението бавно умира под 10 °C. Поради тази причина винаги трябва да избирате място, което има около 20 °C през цялата година. Други изисквания са:
- Изискване за светлина: ярко до полусенчести
- без пряко слънце, особено по обяд
- без чернова
- защитени
Растенията от джинджифил могат да останат на балкона или вътрешния двор през топлите летни нощи, но не трябва да бъдат изложени на никаква форма на дъжд или силен вятър. Особено подходящо като място подпрозоречни первазикоито не са изложени на пряка слънчева светлина през целия ден. Причината: UV лъчите увреждат растението. Щетите от слънцето могат да бъдат поправени само чрез отстраняване на засегнатите области. Поради тази причина трябва да потърсите място за растението, което е светло, но не изложено на слънце. През зимата се препоръчват прозорци с южно изложение. Докато джинджифилът не е изложен на течение през студения сезон, светлината е почти без значение.
Култивиране: инструкции
След като приключите с приготовленията, можете да започнете да отглеждате коренищата. Култивирането е отделна стъпка, тъй като само известно време след това пресаждате младите растения в нови контейнери. Изберете час в пролетта от март до април, тъй като тогава започва първоначалната вегетационна фаза на джинджифила. При отглеждане процедирайте по следния начин:
1. Дренаж
Оборудвайте саксията, която задължително трябва да има дренажни отвори, с дренажен слой. Растенията харесват влагата, но не могат да издържат във вода за дълги периоди от време. Следните материали са добри за дренажния слой:
- парцали
- експандирана глина
- отломки от лава
- Дребнозърнест чакъл
След това напълнете саксията до три четвърти със субстрат.
2. Разделете клубените
Нарежете много големи грудки на парчета не по-големи от четири до пет сантиметра. Поставете ги със страната, на която са разположени очите, така наречените точки на растителност, върху субстрата и ги покрийте с три сантиметра слой почва.
3. Покълване
Навлажнете, за предпочитане с вода без варовик, и оставете да покълне при температура от 24 °C до максимум 30 °C. За да ускорите процеса, можете да поставите съдовете за култура в a вътрешна оранжерия поставете или покрийте с перфорирано домакинско фолио. Ако решите да използвате фолиото, ще трябва да го отстранявате всеки ден за дълъг период от време, защото клубените имат нужда от чист въздух. Без циркулация на въздуха, мухълът бързо ще се развие.
4. Кастинг
Ако се появят първите издънки, трябва да увеличите количеството за поливане. Това е важна стъпка в грижата за младите растения, тъй като те са особено чувствителни към суша. Така че го изсипете малко по-обилно. Можете просто да излеете излишната вода.
Пресаждане: инструкции
След около годишно е необходимо да пресадите джинджифила с добра грижа. Тук започва същинското засаждане, тъй като до този момент растенията ще са достатъчно силни, за да оцелеят на открито. В Германия обаче все още е твърде студено за това.
Ако вашето джинджифилово растение е достигнало размер от 60 до 100 сантиметра след една година, трябва да го пресадите съответно. Продължете както следва:
1. Извадете джинджифила от стария буркан и отстранете цялата излишна пръст. Проверете размера на грудката. Ако искате да отглеждате повече джинджифилови растения, трябва да ги разделите и да ги покълнете, както по-горе. Споделянето също е добра идея, когато коренищата са нараснали много.
2. Изберете по-голяма кофа и пригответе както по-горе. Въпреки това, напълнете контейнера само наполовина със субстрат, така че джинджифилът да има достатъчно място.
3. Поставете растението в новата вана и допълнете с пръст, за да покриете напълно луковицата. Накрая поливайте достатъчно и преместете растенията на мястото, описано по-горе.
бакшиш: Когато листата на растението пожълтява, грудката е готова за прибиране на реколтата. Ако искате да съберете джинджифил, изкопайте грудката, без да повредите корените на леторастите. С остър нож можете да отделите нежните грудкови клонки. Останалата грудка се засажда отново.