Лукът е здрав и има своето място в кухнята. Отглеждането му в собствената си градина не е твърде трудно. С правилните съседи за засаждане до вас добрата реколта от лук е гарантирана.

Накратко

  • Лукът обича слънцето и топлината
  • тези растения праз са слаби до средни хранилки
  • добрите съседи насърчават растежа, здравето и добрата реколта
  • Моркови, краставици, маруля и цвекло се съчетават добре с лука
  • лоши съседи са зелето, бобът и картофите

Лукът се нуждае от слънце

Лук (Allium cepa), независимо дали е шалот, пресен лук, кичур лук или кухненски лук за съхранение, всички сортове трябва винаги да се отглеждат в зеленчуковата площ в смесени култури с други зеленчукови или билкови растения. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид:

  • Лукът е слабо до средно яден
  • Местоположение: пълно слънце и топло
  • Почва: богата на хумус, рохкава, равномерно влажна
  • без преовлажняване
  • малка част от глина в почвата е изгодна
  • дълбоко разрохкване на почвата една седмица преди прилагане
  • Редовно премахване на плевели след сеитба/засаждане
  • редовно поливане

От голямо значение обаче са и съседите за засаждане на лука. Тук има лоши съседи, с които лукът никак не се разбира, но и разни добри съседи, които се хармонират добре с лука.

Забележка: При отглеждане на лук трябва да се спазва определен сеитбооборот. Лукът трябва да се засажда само на едно и също място на всеки четири години, в противен случай може да има увеличаване на заразяването с вредители и болести.

Добри съседи за лука

Добрите съседи на растения не само се възползват от отглеждането в непосредствена близост до лука, но също така имат положително влияние върху растежа, здравето и добива на семейството праз. Някои добри съседи са изброени по азбучен ред.

от А до Дж

чубрица (Satureja hortensis)

  • слаба хранилка
  • Височина на растеж до 30 см
  • бели или виолетови цветя от юли до септември
  • слънчево до частично засенчено, сухо място
  • не твърде тежки почви
  • не понася торове

пореч (Borago officinalis)

  • годишна "билка краставица"
  • Височина на растеж до 60 см
  • Време на цъфтеж от май до август
  • сини цветя в рехави метлички
  • слънчево до частично засенчено място
  • няма специални изисквания към подовете
  • Сейте директно на открито от април

копър (Anethum graveolens)

  • ароматна едногодишна билка
  • Височина на растеж до 75 см
  • слънчево до частично засенчено място
  • не твърде суха, добре дренирана почва
  • без преовлажняване
  • Сейте от април
  • Насърчава покълването на семена на лук

Забележка: Растенията от копър трябва да са доста гъсти, за да предпазят долните стъбла от изсъхване.

ягоди (Fragaria)

  • многогодишно семейство рози (Rosaceae)
  • Пълно слънце, леко защитено от вятъра
  • дълбока, рохкава и богата на хумус почва
  • рН 5,5 до 6,5
  • само засаждайте ягоди на едно и също място на всеки четири години
  • Време за засаждане от средата на юли до края на август
  • предпазват от охлюви и полевки и
  • Лукът предпазва ягодите от гъбични заболявания като сива плесен

Краставици (Cucumis sativus)

  • годишна кратуна (Cucurbitaceae)
  • пълно слънце и защитено от вятъра
  • богата на хумус и рохкава почва
  • Предкултура от средата на март
  • Директна сеитба от май до юни
  • Реколта от юли до октомври

от К до О

лайка (Matricaria chamomilla)

  • едногодишно семейство маргаритки (Asteraceae)
  • Височина на растеж от 20 до 50 см
  • бели цветя от май до август
  • място на пълно слънце
  • богата на хумус, леко глинеста почва
  • Време за прибиране на реколтата от май до август

моркови (Daucus carota)

  • едногодишен сенник (Apiaceae)
  • оранжеви до червеникаво-жълти грудки
  • слънчево до частично засенчено, топло място
  • рохкава, дълбока, хумусна почва
  • Директна сеитба от март до края на юни
  • в смесена култура с лук: експулсиране на мухи от лук и моркови, както и праз молец

Червил (Anthriscus cerefolium)

  • едногодишен сенник (Apiaceae)
  • Височина на растеж до 60 см
  • Билка с вкус на анасон
  • бели цветя от май до септември
  • слънчево до частично засенчено място
  • леко влажна, рохкава почва
  • Предкултура от началото на март или
  • Сейте директно на открито в края на март
  • Време за прибиране на реколтата от април до септември

кориандър (Coriandrum sativum)

  • едногодишен сенник (Apiaceae)
  • ароматна билка
  • Височина на растеж до 60 см
  • слънчево място
  • добре дренирана, рохкава почва
  • бели цветя от юни до юли

Чесън (Allium sativum)

  • семейство многогодишни лилии (Liliaceae)
  • Височина на растеж от 30 до 90 см
  • бели до розови цветя от юли до август
  • слънчево място
  • богата на хумус и хранителни вещества рохкава почва
  • засаждане през април
  • предотвратява гъбични заболявания и прогонва паякообразните акари

майоран (Origanum majorana)

  • многогодишен храст
  • Височина на растеж до 50 см
  • слънчево място
  • богати на хранителни вещества, за предпочитане варовикови почви
  • чувствителен към замръзване

манголд (Beta vulgaris)

  • двугодишно растение гъши крак (Chenopodiaceae)
  • Височина на растеж до 50 см
  • слънчево до частично засенчено място
  • богата на хранителни вещества, добре дренирана, богата на хумус почва
  • Директна сеитба от април до юни

от P до R

Пащърнак/корен от магданоз (Pastinaca sativa)

  • двугодишен сенник (Apiaceae)
  • жълти цветя от юли до септември през втората година
  • 6 см дебелина, 40 см дължина, жълтеникаво-бяло цвекло
  • слънчево до частично засенчено място
  • Почва: рохкава, дълбока, слабо глинеста, богата на хумус, равномерно влажна
  • Сейте от март

магданоз (Petroselinum crispum)

  • двугодишен сенник (Apiaceae)
  • Височина на растеж до 60 см
  • слънчево до частично засенчено място
  • няма специални изисквания към почвата
  • Сейте от средата на март до средата на юли
  • редовно поливане
  • предотвратява гъбичната атака

Радикио (Cichorium intybus var. foliosum)

  • двугодишно семейство маргаритки (Asteraceae)
  • но най-вече се култивира като едногодишно
  • силен главен корен с една или повече листни розетки
  • слънчево до частично засенчено място
  • рохкава почва, богата на хумус и хранителни вещества
  • слаба хранилка
  • В зависимост от сорта сее се от май

Ракета (Eruca sativa)

  • едногодишно кръстоцветно растение (Brassicaceae)
  • всъщност двугодишно растение
  • слънчево до частично засенчено място
  • свежа, рохкава почва
  • Директна сеитба от средата на март до септември

Невен (Calendula officinalis)

  • семейство едногодишни тревисти маргаритки (Asteraceae)
  • Височина на растеж до 70 см
  • жълти до оранжеви цветя от юни до септември
  • слънчево място
  • богата на хранителни вещества, влажна почва
  • Сейте директно на открито от април

Цвекло (Beta vulgaris ssp. vulgaris)

  • едногодишно растение гъши крак (Chenopodiaceae)
  • цилиндрично, тъмночервено месесто цвекло
  • слънчево до частично засенчено място
  • рохкава до средно тежка, богата на хранителни вещества почва
  • Директна сеитба от средата на април до юли

от S до Z

Маруля (Lactuca sativa)

Маруля (Lactuca sativavar. crispa)
  • едногодишно семейство маргаритки (Asteraceae)
  • това привлича земни червеи
  • слънчево до частично засенчено място
  • свежа, богата на хумус и рохкава почва
  • Сейте маруля от март до юли
  • Маруля от април до август
  • Агнешка салата от края на юли до средата на септември

Salsify (Scorzonera hispanica)

  • многогодишно, издръжливо семейство маргаритки (Asteraceae)
  • обикновено се култивира като едногодишно
  • Основен корен с дължина от 30 до 70 см
  • черно, млечно и бяло месо отвътре
  • слънчево до частично засенчено място
  • песъчливо-хумусна, рохкава, дълбока почва
  • Директна сеитба в края на февруари до средата на март

Целина (Apium graveolens)

  • двугодишен сенник (Apiaceae)
  • Височина на растеж от 50 до 100 см
  • различни сортове: луковици, пръчки и нарязана целина
  • слънчево място
  • богата на хранителни вещества и хумус, леко варовита почва
  • Предкултура от март
  • Засадете на открито от средата на май

Спанак (Spinacia oleracea)

  • едногодишно растение гъши крак (Chenopodiaceae)
  • Височина на растеж от 10 до 30 см
  • слънчево до частично засенчено място
  • свежа, богата на хумус почва
  • Сейте ранни сортове от март до средата на май
  • късни сортове от август до края на ноември
  • и двете директни семена
  • Разхлабете почвата и я поддържайте равномерно влажна

Домати (Solanum lycopersicum)

  • едногодишна нощница (Solanaceae)
  • Сортове от храстовидни до високи
  • цялото растение мирише интензивно
  • като по този начин прогонва вредители като въшки
  • Пълно слънце, топло, защитено от вятър място
  • хумусна, много богата на хранителни вещества почва
  • Предкултура в края на февруари при 20 °C
  • Поставете младите растения на открито от средата на май
  • От средата на май е възможна и директна сеитба

Цикория / Цикория (Cichorium intybus)

  • многогодишно, тревисто семейство маргаритки (Asteraceae)
  • Височина на растеж от 30 до 100 см
  • сини цветя от юли до септември
  • слънчево място
  • леко глинеста, суха почва
  • не е необходимо торене
  • Използване на пресни листа като зеленчук и в салати
  • Цветя за гарниране на ястия

Тиквички (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • годишна кратуна (Cucurbitaceae)
  • слънчево до частично засенчено, топло място
  • свежа, хумусна, богата на хранителни вещества почва
  • Предварителна култура от средата на април при 18 до 20 °C
  • Засадете млади растения на открито след ледените светци
  • От средата на май е възможна и директна сеитба

Лоши съседи за лука

Освен добри съседи за засаждане, има и такива, които изобщо не се хармонират с лука. Това са предимно средни до тежки потребители. Те премахват много хранителни вещества от почвата. Той е буквално изцеден. В резултат на това лукът вече не може да бъде снабден с достатъчно хранителни вещества. Такива лоши съседи са сред другите

  • Артишок (Cynara)
  • Фасул (Phaseolus vulgaris)
  • грах (Pisum sativum)
  • картофи (Solanum tuberosum)
  • Зеле (Brassica), предимно червено, бяло и савойско зеле
  • праз (Allium porrum)
  • репички (Raphanus sativus var. sativus)
  • репички (Raphanus sativus)

Такива съседи на растенията за лука трябва да се избягват.

Градинска леха с лук и зелена салата

Забележка: Лукът е здрав. Съдържащите се витамини В и С, както и калий, калций и цинк укрепват костите и зъбите. Освен това се регулира водният баланс на тялото и съставките имат положителен ефект върху метаболизма на кръвната захар.

често задавани въпроси

Трябва ли лукът да се наторява допълнително по време на отглеждането?

Семейството праз спада към слабите до средно ядни. Преди култивиране, три литра зрял компост на квадратен метър трябва да се обработват в почвата. По правило това торене през пролетта е достатъчно. Ако се даде твърде много тор под формата на азот, луковиците са склонни да станат твърде мазни и не могат да се съхраняват добре.

Кога и как трябва да се сее лук правилно?

Тук се препоръчва 21 март всяка година. Семената покълват при температури до 5 °C. Засява се 2 до
2,5 см дълбочина, с междуредово разстояние 20 см. Когато листата на разсада са дълги 10 см, те се отделят на 5-10 см. Зимният лук с реколта през следващия май се засява през втората половина на август.

Кога и как трябва да се засаждат лукови комплекти?

Луковиците се засаждат през пролетта, когато вече няма късни слани. Зимният лук може да бъде засаден в земята до началото на октомври. Лукът се засажда поотделно на разстояние 10 см с междуредово разстояние от
20 см запушен. Те влизат толкова дълбоко в земята, че върхът все още стърчи.

Категория:

Зеленчукова градина