В народния език упорито се предполага, че видовете глог са отровни растения. Твърди се, че опасностите след консумация са разнообразни и поради тази причина много хора препоръчват да се избягва консумацията по-специално на плодовете Crataegus. Но дали това е вярно? Известен на местно ниво с много различни имена, глогът наистина е отровно растение, от което трябва да внимавате?
Глог: отровен или не?
Чували ли сте някога, че трябва абсолютно да избягвате плодовете и контактите с Crataegus, род от семейството на семкови плодове (bot. Pyrinae)? По-специално червените плодове, които седят върху бодливите клони, се казва, че са отровни и водят до различни симптоми на отравяне. Въпреки това предположение, не е нужно да се притеснявате за токсичността на глога, тъй като той присъства във всички части на растението нетоксичен е Няма значение дали имате едноделен (bot. Crataegus monogyna) или двуделен (bot. Crataegus laevigata) в градината. Те са напълно безвредни по отношение на съставките си и дори деца, болни и чувствителни хора могат да ядат плодовете, да правят чай от цветовете или да дъвчат листата. Причината за това са следните съставки:
- OPC (олигомерни процианидини)
- Витексин
- Витексин рамнозид
- рутина
- хиперозид
- танини
Грубо казано, тези вещества са флавони, тоест растителни пигменти, които са отговорни за оцветяването на плодовете. Те нямат токсичен ефект върху организмите и поради това са напълно безвредни. Дъбилните вещества се съдържат в максимум един процент и следователно също са безпроблемни. Глогът дори има положителен ефект върху тялото и е много здравословен по отношение на яденето на плодовете и използването на другите части на растението, от кората до корените. Растенията имат следния ефект върху тялото, независимо от погълнатите растителни части:
- подобрено снабдяване на сърцето с кислород
- подобрена сърдечна контрактилност
- облекчава нервността
- леко подобрено кръвно налягане
забележете: Всички хора, които имат алергия към розови растения (bot. Rosaceae) трябва да се въздържат от яденето на частите на растението, тъй като в най-лошия случай това може да доведе дори до анафилактичен шок. Например, ако вие или вашето семейство сте алергични към бадеми, сливи, ябълки, ягоди или шипки, избягвайте да ядете плодове от глог.
риск от объркване
Чудите се защо, въпреки ползите за здравето, глогът често се смята за отровен? Причината се крие в сходството с видовете от рода Sorbus, преди всичко офика (bot. Sorbus aucuparia) и бял лъч (bot. Sorbus aria). Червените им плодове съдържат парасорбинова киселина, която може да доведе до повръщане, диария и чревно дразнене след консумация на сурови плодове от офика и офика. Ето защо, както виждате, ако искате да се насладите на плод от глог, не трябва да се притеснявате, защото няма да последва отравяне. Можете дори да преработите плодовете в ликьор или сладко.
опасности за хората
Въпреки несъществуващия отровен ефект, трябва да внимавате при грижите, съхраняването и прибирането на глог, тъй като растенията не са напълно безвредни. Причината за това е тръни, които, в зависимост от вида, са с размери между 2,5 и 8 сантиметра като глог пачи крак (bot. C. crus-galli) и са много здрави. Можете лесно да се нараните с тях, особено ако действате върху тях със сила. Особено децата са изложени на риск, тъй като глогът често се използва като жив плет, който поради растежа си ви кани да играете. Затова уведомете децата си, че трябва да внимават за тръните, когато играят. В противен случай глогът не представлява опасност.
бакшиш: Плодовете имат най-висок аромат и съдържание на витамини към края на септември, което се разпознава по интензивния червен цвят, който напомня на зрели домати. От този момент нататък можете да берете плодовете и да се насладите на вкусните плодове.
ефект върху животните
кучета
Не е нужно да се тревожите за най-добрия приятел на човека. Глогът е и за кучета не е отровен а четириногите могат да ядат плодовете или да дъвчат клони без бодли. Както и при децата, трябва само да внимавате кучето ви да не се блъсне в живия плет, докато играе или да дъвче клон с тръни.
котки
Има и all-clear за котки. Можете да оставите котките да гризат коледен трън колкото искате. Просто се уверете, че кадифената ви лапа не се опитва да се катери по дърветата, тъй като по този начин ще се наранят. Котките рядко биват ухапвани от растението в сравнение с кучетата, освен ако не са преследвани от друго животно и се сблъскат в храста в паника.
бакшиш: Можете дори да храните растението на по-малки животни като зайци, морски свинчета, хамстери или чинчили. Растението се препоръчва особено като лека закуска.
добитък
Селскостопански животни като коне, овце или прасета също могат да се хранят с плодове или листа. По-възрастните коне могат да се възползват от глога като фуражна добавка, тъй като съставките имат положителен ефект върху сърдечната функция. Сърдечната дейност и кръвообращението се засилват значително, дори при коне със сърдечни проблеми.
забележете: Моля, имайте предвид, че тази статия в никакъв случай не е заместител на посещението при лекар. Няма гаранция за верността на медицинските изявления.
Подробна информация за първа помощ в случай на отравяне и важна информация за центровете за контрол на отравянията можете да намерите тук.