Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Киселите плодове на храстите от касис са идеални за използване в кухнята. Богатите на витамини кръгли плодове добавят кулинарна стойност към десерти, торти и желета. За да се насладят на обилна реколта, страстните градинари трябва да вземат предвид няколко важни факта, когато се грижат за тях. Редовната резитба увеличава годишния добив на популярното касис. Различните видове дървета поставят различни изисквания към хоби градинаря при рязане.
градинска класика
Витаминна бомба за градината
Касисът е сред класиката сред местните ягодоплодни храсти. Това се доказва от факта, че в Германия, Австрия и Швейцария има различни диалектни наименования на растението и неговите кисели плодове. В допълнение към термините като "Ahlbeere", "Träuble", "Ribiseln" или "Meertrübeli", има един момент, който отличава сортовете от семейство цариградско грозде: темата за "подрязване". Касисът се подрязва по различен начин от червените и белите ягодоплодни храсти.
Разрязвам
Подрязването на широколистните дървета е от съществено значение за продуктивния сезон. По правило тази мярка се извършва веднага след прибиране на реколтата. В случай на раннозреещи плодове или бързорастящи екземпляри, има смисъл да се режат преди прибиране на плодовете. Няма значение дали растенията се култивират като стандарт или като храст. Червеното касис може лесно да бъде обучено като вретена и множество издънки върху телена мрежа.
инструмент
Правилният инструмент
Страстните любители знаят колко важни са правилните инструменти. Това важи и за работата в градината: добре заточеното и функционално оборудване улеснява работата и допринася за ефективно рязане. За подрязване на горски храсти ще ви трябва следното.
- ножици за подрязване
- ръчни ножици
- Прободен или сгъваем трион
- ръкавици
Триони и ножици за подрязване се използват вътре в храста или за по-силни издънки. С малко усилия е възможно бързо да се отстранят смущаващите части на растението. Напречното сечение трябва да е чисто, за да не могат да проникнат микроби или гъбични патогени вътре в касис. Тази мярка важи за всяка резитба, независимо дали режете горски храсти, широколистни или иглолистни дървета. Поради тази причина е полезно и инструментите да се дезинфекцират след работа. По-малките ръчни ножици са подходящи за фина работа. С него лесно могат да се отрежат леторастите с дебелина само няколко милиметра.
Моторизираните инструменти могат да улеснят грижата или подрязването на растенията. Ножиците за жив плет от този тип са неподходящи за ягодоплодни дървета. Въздържайте се от използването на тези устройства.
време
Независимо дали са ранни или късноплодящи сортове: Ако разредите храстите след прибиране на реколтата, това повишава здравето и жизнеността на дърветата. Слънчевата светлина достига до зреещите плодове нефилтрирана, като в същото време се улеснява прибирането на реколтата.
- през пролетта след слана стандартното касис може да бъде отрязано
- Съкратете старите издънки веднага след прибиране на реколтата
- Отстранявайте мъртвите и увяхнали части на растенията през цялата година
Замръзване и прекомерна топлина могат да причинят огромни щети на издръжливи многогодишни дървета. Поне когато растенията са отслабени от гръб и изтъняване.
- Подрязвайте късно родените сортове преди първата слана
- не съкращавайте издънките на обедното слънце
- Нарежете касис сутрин или късен следобед
Още преди образуването на нови издънки и пъпки през пролетта, трябва да съкратите мъртвите клони близо до ствола или земята. Това създава място за нови клони и плодове. Бързорастящи и силно растящи сортове като "Silvergieters Schwarze" бързо се възстановяват от тази мярка. Ръкавиците в никакъв случай не са задължителни, а незаменим пособие за градинарство. Фокусът е не само върху защитата на хората, но и върху растенията. Точно като инструмента, градинарят може да разпространява микроби и патогени в градината. Поради тази причина никога не докосвайте прясно отсечената повърхност на дърветата с голи ръце.
резитба
След растения
Скъсяването или премахването на леторастите непосредствено след засаждането е необходимо само за формата на вретено или жив плет. С обучението с единични издънки върху телената рамка се засаждат няколко растения на минимално разстояние от около 35 cm. Ако изберете варианта с два до три издънки, трябва да спазвате разстояние от най-малко 75 см между отделните храсти на касис. Тази форма на отглеждане е особено подходяща за могили и повдигнати лехи.
- в случай на обучение с едно задвижване, щадете само водещото задвижване
- Съкратете досадните странични издънки веднага след засаждането
- Оставете 6 до 8 едногодишни издънки, когато тренирате множество издънки
- Отстранявайте части от растенията, които поникват на земята или отстрани няколко пъти годишно
При други форми на обучение се отстраняват мъртви или слаби издънки. Скъсете върховете на здравите части на растението с около 3 до 5 см. Това насърчава храстовия растеж.
Бели, червени плодове
Нарежете белите и червените сортове
За разлика от касис, киселите на вкус плодове на червеното и бялото касис се образуват върху дву- до тригодишните издънки. От 4-та година добивът по тези клони намалява. Необходима е ежегодна резитба, за да могат по-старите издънки да бъдат заменени с млади долни издънки. При касис едногодишните издънки гарантират висок добив. По-старите клони могат да бъдат премахнати тук без колебание, стига това да не се отразява на статиката на цялото растение.
Касисът с относително слаб растеж трябва да се съкращава с около една трета всяка година. Трябва да има балансирано съотношение на млади и многогодишни издънки. За дървета с червени и бели плодове трябва да обърнете внимание на следните съвети.
- отстранете по-старите издънки в основата на храста
- Оставете 10 до 12 основни клона
- Подрязвайте стегнати клони
По-старите издънки често са дебели и вдървесени в основата. Ако е необходимо, използвайте трион, за да отрежете спретнато клоните. Можете да „подмладите“ червените и белите сортове с един трик: издърпайте навреме нов долен летораст, който напълно ще замени стария основен летораст на третата или четвъртата година. По този начин предотвратявате забележимо спад на добива на плодовете и „стареенето“ на цялото растение. По-старите издънки могат да бъдат разпознати по тъмния цвят на кората. Най-известните червени и бели сортове Ribes включват напр.
Рибес Рубрум Макоста
- средно късно зрееща дървесина с ароматни плодове
Рибес Рубрум Рондом
- ароматен сорт, който дава плодове от края на юни
- бързо растящ и идеален за отглеждане на жив плет
Рибес Рубрум Йонкхер ван Тетс
- силният растеж характеризира този ранен сорт касис
Ribes Rubrum Junifer
- това растение е чувствително към замръзване
- цъфти от март
Рибес Рубрум шампанско
- средноранен цъфтящ храст
- плодовете имат лек аромат на шампанско
Рибес Рубрум Бланка
- средно ранен сорт
- високодобивен сорт касис
Черни плодове
Подрязване на касис
При дървета с черни плодове добивът на по-старите леторасти намалява значително от 2-та година. Недостатъкът: по-старите клони отнемат от касис много сила и енергия. Ако храстът не се реже и разрежда ежегодно, липсата на светлина също може да доведе до лоша реколта. Направете място за младите издънки, като премахнете по-старите веднага след прибиране на реколтата. При сортовете черни горски плодове също е важно да се обърне внимание на външния вид и статиката на растенията. На дървесината трябва да останат най-малко 10 до 12 клона, които държат храста заедно.
За да насърчите храстов вид, можете да използвате трик: оставете само 3 до 4 странични издънки и съкратете напълно основните издънки. Около 4 до 6 пъпки са достатъчни, за да може растението да поникне отново енергично. Клонките, които се появяват през следващата година, дават повече плодове. В никакъв случай не е необичайно слабите издънки да се огъват към земята под тежестта на плодовете. Реагирайте навреме и подкрепете клона. Следват някои от най-известните представители на касис.
Ribes nigrum Ometa
- Сорт с ароматни горски плодове
- устойчиви на различни болести и вредители
Ribes nigrum Silvergieters Blacks
- високодобивен сорт с енергичен, изправен хабитус
- сладки и меки плодове
Черен рибес KieRoyal
- самоопрашващият се сорт има сладки плодове
- прибирането на реколтата се извършва от края на юни
съвети за рязане
Съвети за подрязване на многогодишни храсти
Прореждането и резитбата на цариградското грозде не е трудно. Независимо от сорта Ribes, има няколко общи съвета, които ще доведат до вкусна и обилна реколта. Това включва например формата на разреза. Поставете триона или ножицата под ъгъл. Дъждовната вода или водата за напояване може лесно да се събира върху плоски повърхности, което в най-лошия случай може да причини гниене. Нечистите ръбове, като тези, които се появяват при недостатъчно заточени инструменти, трябва да бъдат преработени. Не наранявайте главното задвижване. Ако скъсите странично и напречно растящите издънки, трябва да оставите малко мъниче.
Оптимални дължини на издънки за различни разновидности при обучение на шпиндела:
- Нарежете касис, който расте бавно или слабо до дължина между 30 - 50 cm
- Скъсете умерено бавнорастящите сортове до 20 - 30 cm
- за бързо растящи екземпляри можете да отрежете клоните на дължина 5 - 15 cm
стандартен
Сортовете плодове, които са отгледани във високи стъбла, отдавна са престанали да бъдат рядкост. Растенията заемат малко място и привличат вниманието в градината. Освен това дърветата могат да се култивират в по-големи контейнери без никакви проблеми. Тенденцията не спира и до касис. Ribes aureum, златното касис, се използва специално за тази форма на отглеждане. Подобни правила важат за високи стъбла, както и за храстовидни растения от цариградско грозде.
- Подрязвайте растящите нагоре клони
- Отрежете водните издънки
- отстранете слабите издънки
- изрежете по-стари, висящи клони
- Клоните не трябва да се разкъсват при подрязване
- обърнете внимание на равномерното натрупване на короната