Било зелено или златисто, сладко-кисело и богато на витамини и микроелементи, не е напразно кивито е един от най-популярните вносни сортове плодове в тази страна. Предлага се в немските супермаркети през цялата година. Единственият въпрос е коя страна е произвела вкусните плодове и откъде днес германските търговци на плодове получават кивито.
произход
Плодът киви произхожда от Китай, по-точно близо до река Яндзъ. Областите Changjiang и Sichuan се считат за основни райони за отглеждане. В страната си на произход плодът се нарича "Янг Тао", което означава нещо като "праскова на макака". Въпреки това, той е известен в цял свят под името китайско цариградско грозде.
Новозеландците искаха китайското цариградско грозде скоро да се превърне в киви. След като плодът стана популярен в островната държава, жителите нарекоха плода на едноименната птица, техен национален символ. Преименуването вероятно се дължи на факта, че австралийските експортни мита за меки плодове са били толкова високи по това време, че проницателните търговци измислиха ново име без повече излишни думи.
навик
Actinidia deliciosa е латинското наименование на плода киви. Расте на храст, култивираната лъчиста кошара, която е пълзящо растение. Само няколко страни са подходящи за отглеждане, тъй като растението киви поставя високи изисквания към местоположението му. За оптимален растеж храстът се нуждае
- топли лета
- богати на хранителни вещества почви
- мека зима
- няма късни слани
- висока степен на валежи
- много слънце
Самият плод киви е овално зрънце с дължина около осем сантиметра и ширина около пет сантиметра. Кожицата е кафява и косма, плътта е наситено зелена с бял център, заобиколен от малки черни семена. Освен зеления сорт има и златисти киви, които се отличават с много сладък вкус.
забележете: Кивито е сред така наречените климактерични видове плодове, тъй като се берат неузрели и развиват сладкия си вкус само по време на транспортиране.
развиващи се страни
Пътуване около света
Въпреки че китайското цариградско грозде расте в Азия, там се култивира по-малко. Междувременно има Нова Зеландия се очертава като най-големият износител в света. Учителката Изабел Фрейзър донесе семена от киви в страната си на произход Нова Зеландия от експедиция в Далечния изток. Там един производител започва да отглежда плодовете в голям мащаб, което се справя изключително добре поради идеалните климатични условия. Дори днес остров Бей на изобилието в северната част на Нова Зеландия се счита за основна зона за растеж в страната.
Малко по-късно плодът пробива път до Англия, откъдето скоро става известен по целия свят. Но храстът намира и подходящи климатични условия за отглеждане в някои европейски страни.
- Китай, страна на произход на кивито, годишното производство се равнява на оставащия добив на всички други растящи нации
- Италия, номер едно износител в Европа, втори по големина износител в света
- Нова Зеландия даде името на кивито
- Иран, се характеризира с високото качество на кивито
- Гърция
- Чили
- Франция
- Турция едва наскоро отглежда киви, но има оптимални почвени условия
Откъде идват немските стоки?
Кивито се предлага в Германия през цялата година. Очевидно е, че Китай е основният доставчик на немската плодова гама, но това е заблуда. Изненадващо, Германия дори не получава част от плодовете от Далечния изток. Плодовете, които се продават тук, идват предимно от Италия, по-рядко от Чили и Нова Зеландия. Франция и Испания също доставят немския пазар. С оглед на по-кратките транспортни маршрути, това със сигурност е по-екологично. Въпреки това прибирането на реколтата там започва едва през септември, така че кивито трябва да пътува по-далеч от чужбина през зимата.
бакшиш: Ако не искате да купувате вносни стоки, можете също да отглеждате собствено киви в градината. Предпоставките са, разбира се, много слънце и богата на хранителни вещества почва. Идеално е леглото с южно изложение. Въпреки това, през зимата растението трябва да бъде пренесено в топло помещение, където може да зимува защитено. Освен ако не решите за мразоустойчива порода, която се разпознава по гладката кожа. Тези сортове обикновено са по-лесни за грижа и по-малко взискателни. Когато отглеждате сами, трябва също да се отбележи, че плод дават само женските растения киви. Освен това градинарят се нуждае от много търпение: кивито дава плод само след около пет години, което си струва да се прибере.